Gin merah muda juga dikenal sebagai gin dan pahit dan itu, cukup sederhana, dua bahan tersebut. Secara khusus, ia menggunakan Angostura Bitters, yang memberikan seluruh minuman sedikit warna pink. Ini adalah minuman beralkohol yang luar biasa untuk dinikmati dengan makan malam dan cara yang bagus untuk memamerkan botol gin favorit Anda.
Koktail klasik ini awalnya dibuat untuk digunakan oleh Angkatan Laut Kerajaan. Pada 1800-an, itu umum untuk memberikan para pelaut pahit sebagai pengobatan obat. Dengan mencampurkannya dengan gin, itu lebih enak dan gin pasti menambah daya tariknya.
Anda mungkin juga mendengar nama "gin pahit" dalam kisah berlayar abad ke-19 seperti yang dilakukan oleh W. Somerset Maugham. Ini adalah minuman yang pada hakekatnya sama, namanya hilang ke waktu. Kata "pahit" adalah bahasa Melayu untuk "pahit."
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons gin
- 3 hingga 4 strip Angostura pahit
- Hiasi: sentuhan lemon
Cara Melakukannya
- Dalam pengocok cocktail yang diisi dengan es batu, gabungkan gin dan pahit
- Aduk rata .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin dan hiasi dengan twist lemon.
Gin Pink Tradisional
Plymouth Gin mengklaim bahwa ada cara yang lebih tradisional untuk mencampur gin merah muda dan itu sedikit lebih terlibat daripada hanya mengaduk gin dengan pahit. Tentu saja, mereka merekomendasikan gin mereka sendiri, khususnya Plymouth Navy Strength Gin, dan itu adalah pilihan yang sangat baik.
"Kekuatan Angkatan Laut" adalah bukti yang lebih tinggi dari rata-rata gin dan versi Plymouth beratnya di 57 persen alkohol berdasarkan volume (ABV, 114 bukti). Inti dari gin merah muda ini adalah untuk mendapatkan alkohol agar "menyenangkan tidak agresif" dan Plymouth menyarankan untuk mencicipinya sebelum meregangkannya ke dalam gelas.
Ini adalah strategi hebat dan bukti bahwa pengenceran adalah kunci untuk membuat koktail spektakuler . Air diperlukan untuk memotong alkohol dan membuat minuman yang menyenangkan, terutama dengan mereka yang penuh rasa, kelebihan gin. Coba gin merah muda kedua cara sehingga Anda dapat melihat perbedaan untuk diri sendiri.
- Tambahkan 1 potong Angostura Bitters ke gelas pencampur yang diisi dengan es .
- Aduk selama 10 hingga 15 detik.
- Aduk es yang sudah dikeringkan ini dan siram dengan segelas koktail.
- Buang air keluar, biarkan gelas dengan bitters bitter.
- Kembali ke kaca pencampuran Anda, tuangkan "ukuran besar" gin (2 ons bagus) dan isi dengan es.
- Aduk rata dan saring ke dalam gelas koktail.
- Ekspresikan minyak dari kulit lemon di atas minuman dan jatuhkan kulitnya jika Anda suka.
Pilih Gin yang Tepat
Anda dapat memilih gin yang Anda suka untuk gin merah muda, meskipun Anda dapat menikmati koktail ini lebih banyak dengan salah satu profil yang lebih manis atau lebih ringan. Ingat bahwa resep tidak menambahkan apa pun selain pahit dan air, jadi pilih gin yang Anda pilih, itu pasti akan menjadi yang terbaik.
Berikut beberapa hal yang mungkin ingin Anda coba:
- Plymouth Gin : Sebuah profil berbuah dengan tubuh penuh, Plymouth Gin adalah kandidat sempurna untuk gin merah muda.
- Hayman Old Tom Gin: Old Tom gins menjembatani kesenjangan antara genever manis dan dry kering London yang terkenal. Hayman adalah salah satu merek terbaik dari gin kelas tua yang kecil ini.
- Tanqueray Malacca : Ini membuat penampilan langka di pasar, tetapi versi manis dari kering London terkenal ini sangat cocok untuk gin merah muda. Saat Anda melihatnya, campurkan!
- Nelly's Silver Dry Gin : Bunga lembut dan buah-buahan adalah keunggulan gin ini dan bersinar dengan perawatan gin merah muda.
- Kanan Gin: Sebuah gin Swedia yang juga memiliki rasa manis, Anda akan menyukai kesegaran yang satu ini dalam koktail yang sederhana.
- Aviation Gin: Salah satu Dry Western Gins pertama yang membuat kita berpikir tentang sisi gin yang lebih lembut, Aviation sudah tersedia dan ideal untuk minuman seperti ini.
Anda juga dapat menggunakan gin merah muda sebagai semacam tes lakmus untuk mencoba merek gin baru. Ini bahkan pilihan yang sedikit lebih baik daripada martini klasik karena sangat bersih dan memungkinkan gin untuk bersinar hampir tidak tercampur. Misalnya, Anda mungkin menggunakannya untuk membiasakan diri dengan merek - merek kerajinan gin seperti William Elegant 48 atau Bloom Gin, atau untuk membandingkan kontras dari dua penawaran spektakuler Leopold.
Seberapa Kuat Apakah Gin Pink?
Gin merah muda akan sedikit lebih lemah daripada kekuatan pembotolan gin yang Anda tuangkan. Ini karena diencerkan dengan air saja dan pendekatan Anda terhadap pencampuran akan memainkan peran besar. Alih-alih memperkirakan kekuatan minuman , mari kita lihat bagaimana pengenceran akan mempengaruhi gin merah muda Anda.
- Jika Anda mengaduk gin merah muda dengan gin 80-bukti menggunakan tunjangan 1/2-ons khas untuk pengenceran, minuman akan menjadi sekitar 32 persen ABV (64 bukti).
- Jika Anda menggunakan metode yang disarankan Plymouth, seluruh ons air dapat ditambahkan ke minuman. Dalam hal ini, mesin gin 80-proof akan membebani sekitar 27 persen ABV (54 proof).
- Jika Anda mengaduk-aduk menurut Plymouth dan menggunakan gin Kekuatan Angkatan Laut mereka, itu adalah yang terkuat dari mereka semua sekitar 38 persen ABV (76 bukti).
Kekuatan gin merah muda dan minuman koktail yang serupa adalah persis mengapa mereka disajikan dalam proporsi yang kecil. Perhatikan bahwa tidak ada metode yang memuat minuman 3-ons, bahkan dengan air. Ini dimaksudkan untuk menjadi minuman santai yang dinikmati perlahan.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 113 |
Lemak total | 0 g |
Lemak jenuh | 0 g |
Lemak Tak Jenuh | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 1 mg |
Karbohidrat | 0 g |
Serat makanan | 0 g |
Protein | 0 g |