Karena makanan gourmet dan koki selebriti telah menjadi lebih populer, lusinan majalah telah mengabdikan diri pada dunia kuliner. Anda dapat menemukan majalah hari ini yang didedikasikan untuk sejumlah masakan tertentu atau kelompok pembaca tertentu. Seperti yang lainnya, beberapa contoh telah menjadi luar biasa di bidangnya, sementara yang lain gagal tanpa ampun dengan jurnalisme dan visi yang buruk. Berikut adalah pilihan saya untuk beberapa majalah makanan terbaik yang tersedia.
01 09
SaveurMajalah cantik ini dipenuhi dengan foto-foto indah dan dongeng makanan menarik dari seluruh dunia. Resep dan artikelnya fokus pada masakan daerah yang otentik. Pasti untuk pecinta makanan.
02 09
GourmetJika Anda belum membaca Gourmet belakangan ini, inilah saatnya untuk memulai. Sejak Ruth Reichl (mantan kritikus restoran NY Times) menjadi kepala editor pada tahun 1999, Gourmet Magazine telah menjadi publikasi bintang. Berat pada resep, bagian besar dari Gourmet juga dikhususkan untuk perjalanan dan restoran. Ditulis dengan baik dengan fotografi yang layak, majalah ini adalah suatu keharusan untuk setiap culinaire.
03 09
Seni Makan"The Art of Eating adalah tentang makanan dan anggur terbaik - apa yang mereka, bagaimana mereka diproduksi, di mana menemukan mereka (peternakan, pasar, toko, restoran)." - dari situs web mereka. Majalah triwulanan ini ditulis secara eksklusif oleh Edward Behr, salah satu penulis makanan terbesar Amerika. Jika Anda suka membaca tentang makanan, majalah ini untuk Anda. Behr's pengetahuan dan semangat untuk makanan yang fasih ditampilkan di majalah yang luar biasa ini.
04 09
Makanan & AnggurFood & Wine adalah majalah serba guna umum untuk pecinta makanan. Dipenuhi dengan resep dan artikel tentang perjalanan dan hiburan, ia memiliki nuansa kelas atas yang pasti dengan fotografi yang layak. Jangan lewatkan Top 10 Best New Chefs tahunan Food & Wine. Setiap tahun sepuluh dan datang koki dari seluruh negeri dipilih sebagai superstar kuliner berikutnya.
05 09
Cook's IllustratedCook's Illustrated adalah majalah petunjuk yang sangat indah. Isinya penuh dengan ilustrasi langkah demi langkah tentang metode memasak dan resep yang diuji secara ketat. Mereka memberikan ulasan yang sangat jujur tentang peralatan dapur dan peralatan masak, bersama dengan uji rasa produk. Cook's Illustrated tidak memiliki iklan, jadi Anda dapat yakin pendapat mereka tidak mendukung produsen tertentu. Diterbitkan dua bulanan sekali, gambar dan foto yang indah adalah alasan yang cukup untuk mendapatkan majalah ini.
06 09
GastronomicaMajalah triwulanan lain, Gastronomica diterbitkan oleh University of California dan mencakup beragam topik makanan. Agak akademis, artikel ditulis dengan baik dan berwawasan luas. Semua aspek makanan dirayakan dari yang paling megah hingga aspek sehari-hari yang paling sederhana. Fotografi yang fantastik cocok untuk majalah ini sebagai bacaan yang hebat.
07 09
Masak HalusFine Cooking adalah majalah hebat untuk orang yang suka memasak. Dikemas penuh dengan resep-resep hebat, banyak ruang dikhususkan untuk mengajarkan seni memasak. Sangat diilustrasikan dengan foto-foto dan instruksi langkah demi langkah, Fine Cooking pasti akan membuat siapa pun menjadi juru masak yang lebih baik.
08 09
Lampu MemasakJangan biarkan nama itu membodohi Anda. Cooking Light adalah tentang memasak serius. Didedikasikan untuk hidup sehat, resep tidak mengambil jalan pintas ketika datang ke rasa. Apakah Anda mencari resep cepat dan mudah untuk makan siang atau seluruh menu untuk perayaan khusus, Lampu Memasak akan memiliki jawaban (yang sehat untuk memastikan).
09 09
Selamat makanBon Appetit pada dasarnya adalah versi Gourmet yang lebih rendah. Anda akan menemukan resep yang bagus di sini dan sesekali artikel yang menarik. Majalah ini banyak digunakan untuk iklan (kebanyakan tidak ada hubungannya dengan makanan). Namun, ini adalah salah satu majalah makanan termurah untuk berlangganan, jadi Anda mungkin ingin mendapatkannya hanya untuk resep.