Dari Paula:
Tidak lama setelah suami saya dan saya mulai berkencan, saya menyiapkan hidangan berikut. Itu adalah makanan pertama yang aku masak untuknya. Dia mengatakan kepada saya kemudian bahwa dia tahu segera setelah dia mencicipi daging babi itu bahwa dia akan menikahi saya ....
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 hingga 6 daging babi (tulang-dalam atau tanpa tulang)
- 2 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1/4 cangkir (atau kurang)
- minyak zaitun extra virgin (atau minyak sayur)
- 1 bawang besar (diiris)
- 2 kubus ayam bouillon (atau atau butiran atau dasar yang setara)
- 2 cangkir air panas
- 8 oz.
- krim asam (bebas lemak tidak apa-apa)
Cara Melakukannya
1. Bumbui potongan daging babi untuk dicicipi dan dikeruk tepung. Warnai cokelat dalam minyak dalam wajan atau tumis panci dan letakkan di slow cooker; atas dengan irisan bawang.
2. Larutkan atau lunakkan kaldu dalam air panas dan tuangkan daging.
3. Masak pada rendah 7-8 jam.
4. Setelah daging babi dimasak, aduk 2 sendok makan tepung ke krim asam; aduk menjadi jus memasak. (Hal ini tidak perlu untuk sepenuhnya tercampur dalam kaldu, tetapi jangan hanya menaruhnya di atas juga.)
5. Putar slow cooker ke tinggi selama 15-30 menit atau sampai cairan sedikit mengental.
6. Sajikan dengan nasi , mie, atau kentang sesuai pilihan Anda. Saus krim asamnya enak!
Anda Mungkin Juga Menyukai
Daging babi tanpa tulang yang diisi daging
Lihat juga
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 498 |
| Lemak total | 34 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 795 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 32 g |