Steak ham ini membuat makan malam hari yang sibuk dengan cepat dan super mudah, atau melayani makan malam sederhana untuk keluarga kecil. Sajikan ham yang diiris dengan kentang panggang atau kentang tumbuk atau ubi jalar, bersama dengan kacang hijau, kacang polong, atau salad.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ½ pounds ham steak (potongan tengah; dimasak)
- 2 sendok teh
- bubuk mustard
- 1 sendok teh Dijon mustard
- 1/4 cangkir
- gula merah (dikemas)
- 2 sendok makan
- cuka sari
Cara Melakukannya
- Panaskan ayam pedaging.
- Lapisi loyang dangkal dengan foil dan taruh rak di panci. Atau baringkan panci broiler dengan foil.
- Tempatkan ham steak di rak di loyang atau rak panci ayam pedaging.
- Dalam mangkuk, gabungkan mustard tanah dan mustard Dijon dengan gula cokelat dan cuka dan aduk sampai rata.
- Sikat campuran glasir di atas ham steak.
- Hancurkan ham sekitar 3 hingga 4 inci dari sumber panas sampai glasir mendidih dan berwarna kecoklatan ringan, sekitar 4 menit.
- Balikkan ham dan baste dengan lebih banyak campuran mustar; panggang selama 3 hingga 5 menit, sampai kecoklatan.
Melayani Saran
Sajikan steak ham ini dengan kentang tumbuk atau ubi jalar bersama dengan sayuran kukus favorit keluarga Anda atau casserole sayuran. Ini casserole sayuran bergigi adalah pilihan yang baik, atau melayani ham dengan panggang jagung dan keju panggang yang mudah ini .
Variasi
- Gunakan sebagian atau seluruh madu dalam campuran glasir sebagai ganti gula cokelat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Sodium | 2.000 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 30 g |