Pecahkan dan bersihkan kelapa - beberapa tip
Memecahkan dan membuang daging kelapa yang keras dan cokelat bisa jadi sulit. Tetapi kadang-kadang menggunakan kelapa segar membuat semua perbedaan dalam resep, apakah Anda makan makanan India atau tidak. Temukan cara terbaik untuk menghilangkan daging kelapa sehingga Anda dapat menggunakannya di banyak hidangan India yang populer.
Membuka Kelapa
Kunci untuk memecahkan kelapa dan membuang daging adalah dengan mendinginkan kelapa selama satu jam sebelum membukanya.
Ini akan membuat seluruh proses lebih mudah.
Cangkang akan mudah pecah dan daging akan terpisah dari cangkang tanpa Anda harus bergumul dengannya!
Cara lain untuk dengan mudah menghilangkan daging kelapa adalah dengan meletakkan bagian dari kelapa yang terbuka di microwave dan memanaskan pada pengaturan tinggi selama sekitar dua menit. Setelah itu, daging akan keluar dengan mudah dari cangkang.
Lebih suka tidak menggunakan microwave? Cukup makan oven Anda hingga 350 F. Masukkan belahan kelapa yang sudah terbuka pada loyang, ujung terbuka menghadap ke bawah dan masak selama 10 hingga 15 menit. Biarkan mereka menjadi dingin setelah ini dan daging akan mudah terkelupas dari cangkangnya.
Setelah terbuka, jika Anda tidak dapat menggunakan semua daging kelapa , jangan khawatir karena Anda dapat membekukannya dengan aman untuk digunakan nanti. Kami hanya memasukkannya ke dalam tas dan label freezer dengan tanggal untuk referensi mudah.
Cara Lain Menghancurkan Kelapa
Berikut ini metode lain untuk membuka kelapa dan membuang daging kelapa. Lihatlah kelapa Anda dan perhatikan garis khatulistiwa yang mengalir di tengah-tengah kelapa.
Gunakan pisau daging yang berat dari tepi tumpul palu, dan tekan beberapa kali sampai terbuka. Balik kelapa sekitar tiga atau empat kali dan terus memukulnya di sepanjang garis itu. Pada akhirnya akan pecah dan terbelah menjadi dua bagian — semoga. Anda juga dapat menekan kelapa pada ujung yang tajam, yang akan membantu memecahkannya dengan sukses.
Sebagian orang memanaskannya atau menempelkannya di lemari es, lalu menempatkan kelapa di dalam kantong plastik. Dari sana, Anda bisa menekannya dengan palu dan membukanya. Tas akan menyimpan beberapa kekacauan dari semua jus dari muncrat di seluruh tempat.
Perlu diingat bahwa kelapa sangat berbeda. Beberapa lebih kering atau lebih berat dari yang lain. Beberapa lebih besar ukurannya, dan beberapa lebih segar dari yang lain.
Mendapatkan Santan Kelapa
Jika Anda ingin mengambil susu dari kelapa, aduk dan kemudian pecah menjadi dua bagian. Anda dapat menggunakan salah satu metode di atas untuk membuatnya menjadi beberapa bagian. Anda dapat mengolah santan dengan air dan kemudian Anda dapat menggunakan kain katun tipis untuk menyaring daging kelapa dan akan tersisa dengan susu.