Cranberry Cherry Scones sedikit manis dan super imut! Scone ini membutuhkan waktu kurang dari setengah jam untuk membuat, meleleh di mulut Anda, dan tak tertahankan! Siapa yang bisa menolak scone yang berbentuk hati?
Kami suka menaburkan gula yang berkilau di atasnya. Anda juga bisa menyiapkan glasir gula manisan sederhana! Kami juga menggunakan cuka dan susu sebagai pengganti buttermilk. Ini memiliki efek yang sama dan Anda tidak perlu membeli wadah besar buttermilk!
Anda dapat menggunakan resep scone ini untuk scone lainnya, manis atau gurih. Cukup ganti cranberry dan ceri dengan buah atau bumbu lain. Kami suka menambahkan lemon, jeruk, atau bumbu maple! Jika Anda pergi dengan rute yang gurih, batasi gula menjadi 2 sendok makan dan tambahkan hal-hal seperti ham, daun bawang, atau cheddar (atau semuanya!) Juga, pastikan untuk meninggalkan ekstrak vanili jika Anda membuat scone gurih.
Pastikan untuk memasak scone di atas kertas perkamen agar tidak menempel pada rencana. Anda juga bisa melumuri wajan dengan sedikit minyak atau mentega.
Sajikan dengan teh hangat, selai, dan mentega! Buat mereka untuk kekasih Anda atau untuk tamu yang berkunjung! Siapapun akan dengan senang hati bangun untuk wanita kecil yang manis ini!
Ada banyak cara yang berbeda dan lezat untuk menyajikan sarapan pada Hari Valentine! Buat bacon berbentuk hati , Nutella French Toast , atau pop beberapa ceria !!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/2 gelas tepung
- 1/2 gelas gula
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega (dingin dan potong dadu)
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 3/4 cangkir susu murni
- 1/4 sdt cuka putih
- 1/4 cangkir cranberry kering manis
- 1/4 cangkir ceri kering
- 1 telur (dikocok, untuk menyikat scone)
- 1/2 cangkir gula kasar (untuk taburan scone)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 derajat. Campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Campurkan cuka, susu, dan ekstrak vanila dalam gelas pengukur terpisah.
- Tambahkan mentega cincang dan campurkan ke dalam tepung dengan blender kue. Anda juga bisa mengolah adonan dalam food processor.
- Setelah mentega dimasukkan dan Anda memiliki remah-remah halus, tambahkan seluruh campuran susu. Gabungkan menggunakan spatula. Bersikaplah lembut dan jangan terlalu mencampur adonan. Jika agak kering maka tambahkan sedikit susu.
- Letakkan adonan di atas permukaan tepung dan ratakan ke dalam piringan bundar. Potong bentuk hati menggunakan pemotong kue berbentuk hati. Anda juga bisa memotongnya menjadi seperti irisan.
- Tempatkan di atas loyang dilapisi dengan kertas roti. Sikat bagian atas scone dengan telur kocok dan taburi dengan gula kasar.
- Panggang selama 25 menit, sampai cokelat keemasan! Sajikan dengan teh dan nikmatilah!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 51 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |