Tomato Brie Basil Sandwich adalah resep sandwich lezat menggunakan tomat musim panas segar, daun kemangi, roti ciabatta panggang, dan keju brie meleleh. Yum.
Anda dapat menyajikan sandwich ini tanpa memanaskannya. Cukup susun dan gali, tetapi dalam kasus itu, saya akan menggunakan minyak zaitun sebagai ganti mentega untuk rasa yang lebih murni.
Sandwich harus dibuat dengan tomat terbaik, karena hanya ada lima bahan dalam resep. Dapatkan Brie terbaik yang Anda mampu, dan tomat yang langsung keluar dari kebun. Beli mereka dari Pasar Petani atau dari supermarket yang bagus. Jangan pernah membuat sandwich ini dengan tomat yang Anda dapatkan di musim dingin; mereka akan terlalu berbulu dan tidak akan berair dan beraroma.
Anda bisa mengganti bayam, arugula, atau selada mentega untuk daun basil jika Anda mau, tetapi basil benar-benar menambah rasa pedas yang luar biasa. Selada air juga akan baik dalam sandwich ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 roti ciabatta, diiris memanjang
- 3 sendok makan mentega lunak
- 8 ons potongan keju Brie
- 6 tomat masak merah, potong 1/3 "irisan
- 20 daun basil segar
Cara Melakukannya
- Olesi mentega secara merata di sisi potongan roti ciabatta, atau gerimis dengan jumlah minyak zaitun yang sama jika Anda tidak akan bersulang.
- Bersulang roti itu dibagi dua dalam oven pemanggang atau panggang dalam oven 375 ° F selama 7-11 menit atau sampai mentega meleleh dan mulai mendesis.
- Atur irisan keju Brie di bagian atas roti ciabatta; bersulang lagi sampai Brie meleleh, atau panggang lagi selama 4-6 menit.
- Buatlah sandwich dengan daun basil, irisan tomat, dan roti panggang. Masukkan sandwich bersama-sama, kemudian potong menjadi 3 "segmen. Tekan ringan dengan tangan Anda dan sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 49 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 12 g |