Makanan Khusus Menemukan Anggaran di Trader Joe's

Menagih dirinya sendiri sebagai "Toko Belanja Lingkungan Anda," Trader Joe's adalah kedai yang unik dan unik dari pos perdagangan dan toko makanan khusus. Regulo menyukai makanan pokok seperti minyak zaitun, kopi, dan makanan khusus musiman. Yang paling penting, orang-orang menyukai harganya - mereka sering kali sangat rendah, terutama untuk produk organik, bebas gluten, vegan, dan halal yang akan menjadi premium di tempat lain.

Anda tidak pernah tahu apa yang akan Anda temukan di Trader Joe; stok bisa berubah secara tak terduga. Tapi berbelanja di sana menyenangkan, dan sementara ada pakaian dalam pemilihan produk, ada banyak permata. Berikut adalah gourmet yang harus saya beli:

• 01 05

  Dried Pitted Tart Montmorency Cherries

  Tart dan manis, ceri gemuk ini bagus untuk makan di luar kendali, diaduk menjadi oatmeal atau granola , atau dimasukkan ke dalam muffin, roti cepat, atau kue . Mereka juga bertebaran besar di atas keju kambing dan salad kenari, sebagai pengiring ke piring keju, atau dicampur ke dalam pilaf beras.

• 02 dari 05

  Saffron Spanyol

  Tidak, Trader Joe's tidak menawarkan uang saffron terbaik yang bisa dibeli, tetapi tidak ada alasan untuk mengeluarkan cadangan berharga Anda dari Kashmir Mogra Cream, Coupe Spanyol, atau saffron Taliouine Maroko untuk riff mingguan cepat di paella . Saffron Spanyol TJ masih kualitas yang lebih baik - dan harga yang lebih baik - dari apa yang biasanya Anda temukan di supermarket, dan itu cukup murah sehingga Anda tidak perlu ransum untaian. Botol kaca bening mungkin lucu, tetapi simpan dalam lemari untuk melindunginya dari cahaya dan panas, atau tawar-menawar Anda akan kehilangan rasanya.

• 03 dari 05

  Hati Artichoke Beku

  Artichoke segar memang lezat, tetapi mereka memiliki waktu yang singkat , dan mari kita hadapi, menyiapkan mereka membutuhkan kerja yang lumayan. Kadang-kadang, artichoke beku bekerja dengan baik, terutama jika Anda hanya menginginkan sup yang sudah dimurnikan atau lasagna yang nyaman.

  Saya suka hati artichoke beku Pak Pedagang Joe karena mereka tidak diproses berlebihan dan dimasukkan ke dalam kotak kecil dalam massa beku yang padat. Jantung ini dipangkas dengan baik dan tampaknya dibekukan secara individual, sehingga Anda dapat menggunakan sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan. Saya suka menumisnya dengan zaitun dan caper dalam minyak zaitun extra-virgin, dengan cabe, banyak bawang putih, dan perasan lemon atau percikan anggur putih. Lalu saya menggunakannya untuk menyadap saus tomat pada malam-malam yang sangat sibuk.

• 04 dari 05

  Organic Red Quinoa

  Pokok Andean kuno , quinoa digolongkan sebagai gandum utuh, meskipun botanikal itu sebenarnya adalah biji. Ini penuh dengan protein dan besi, bebas gluten, dan telah menjadi semakin populer selama beberapa tahun terakhir di menu restoran dan sebagai bahan makanan khusus. Biji-biji kecil itu dimasak halus dan ringan, dan berfungsi sebagai kanvas besar untuk beragam rasa, seperti dalam Salad Quinoa Yunani ini.

  Saya terutama menyukai quinoa merah - tampak hebat di atas piring, dan memiliki tekstur yang lebih substansial dan rasa yang tidak enak daripada quinoa biasa. Ini juga lebih sulit untuk ditemukan, tetapi Anda dapat menilainya di Trader Joe's untuk setidaknya 1/3 lebih rendah dari apa yang Anda bayar di tempat lain, dan itu organik untuk boot.

• 05 dari 05

  Vanilla Cake & Baking Mix

  Dunia lebih baik dari campuran supermarket standar, (dan tanpa bahan-bahan samar yang ditemukan di dalamnya), kue vanila ini adalah salah satu staples pantry saya kalau-kalau tamu tak terduga mampir. Ini berbintik-bintik dengan kacang vanili dan memiliki remah yang bagus, sehingga orang selalu menganggap itu buatan sendiri. Ini adalah penghemat waktu yang besar, dan serbaguna - menyajikannya dengan polos, dengan buah, dengan saus berry buatan sendiri, atau diiris menjadi lapisan, diisi dan dibekukan - kemungkinannya tidak terbatas. Ini juga jauh lebih murah daripada campuran kue kelas atas lainnya.