Crock Pot Chicken and Vegetable Pasta Sauce

Kombinasi mudah ini adalah saus ayam yang sehat dan beraroma untuk pasta. Termasuk dalam saus adalah dada ayam, zucchini, saus tomat, sayuran cincang, dan bumbu. Zucchini adalah "tersembunyi" dalam saus dengan ayam, yang membuatnya menjadi pilihan yang sangat baik untuk anak-anak pemilih.

Jangan ragu untuk menyesuaikan resep dengan sayuran yang berbeda. Gunakan terung cincang atau irisan di piring, atau tambahkan satu atau dua cangkir bayam segar. Potong dadu atau batang korek api memotong wortel dapat menambahkan rasa manis yang halus pada hidangan, dan mereka berbaur dengan baik dengan saus tomat dan sayuran lainnya. Seledri adalah pilihan yang baik juga; seledri dan wortel adalah bahan klasik dalam beberapa saus Italia.

Ganti tomat yang dihancurkan dengan guci 24-ons — atau lebih besar — saus spageti yang disiapkan jika Anda mau, dan kurangi jumlah oregano yang kering. Jika Anda menikmati saus gaya arrabbiata pedas , tambahkan 1 sendok teh serpihan lada merah ke campuran saus.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Tepuk ayam kering dengan tisu. Potonglah tender ayam — atau dada ayam — ke dalam kubus berukuran 1-inci dan masukkan ke dalam panci tempayan.
  2. Kupas bawang dan potong dadu mereka.
  3. Buat garis tengah zucchini memanjang dan potong menjadi irisan 1/2 inci.
  4. Iris paprika setengah memanjang dan buang bijinya dan iga putih. Potong lada dengan kasar.
  5. Kupas bawang putih dan potong atau iris tipis-tipis.
  6. Dalam panci crock 3 1/2-quart (atau lebih besar), gabungkan bawang, zucchini, paprika, dan bawang putih dengan ayam. Dengan lembut aduk untuk memadukan bahan-bahan.
  1. Dalam mangkuk, gabungkan tomat yang dihancurkan dan dipotong dadu dengan campuran saus, basil, dan oregano. Aduk rata dan tuangkan ayam dan sayuran.
  2. Tutup panci dan masak dengan api rendah selama 5 hingga 7 jam.
  3. Sekitar 10 menit sebelum saus siap, masak pasta dalam air garam mendidih mengikuti instruksi paket. Tiriskan dengan baik.
  4. Masukkan saus pasta di atas spaghetti yang dimasak panas dan sajikan bersama salad hijau sederhana dan roti bawang putih panggang atau panggang .

Tips

Karena kondensasi cenderung menyirami saus selama periode panjang pemasakan, sebungkus campuran saus meminjamkan kekuatan pengentalnya. Cara lain untuk mengentalkan saus adalah dengan pasta tomat. Lewatkan paket campuran saus dan tambahkan 6-ons sekaleng pasta tomat. Tapioka adalah pengental lain yang sangat baik untuk hidangan slow cooker. Gantikan 2 sendok makan tapioka masak cepat untuk paket saus.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 648
Lemak total 17 g
Lemak jenuh 5 g
Lemak Tak Jenuh 6 g
Kolesterol 95 mg
Sodium 208 mg
Karbohidrat 78 g
Serat makanan 7 g
Protein 44 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)