Ketika waktu minum teh (atau kapan pun Anda suka sesuatu yang manis dalam hal ini), apa cara yang lebih baik untuk duduk daripada dengan kue nampan dan biji poppy yang lezat untuk menemani secangkir teh Anda . Kue yang tajam dan gendut mengisi celah dengan baik. Bahkan lebih baik, kue ini sangat mudah dibuat. Diakhiri dengan topping krim keju menambah lapisan kelezatan lainnya.
Kue biji poppy dapat dibuat dengan baik sebelumnya, karena kue yang sudah sangat serbaguna ini membeku dengan sangat baik. Hanya membungkus kertas roti, lalu di bungkus plastik, dan itu akan tetap baik sampai satu bulan. Hanya mencairkan es sebelum makan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 oz. mentega (plus ekstra untuk mengoles)
- 1 cangkir gula halus
- 3 lemon (hanya zest)
- 3 telur sedang
- 2 1/4 gelas tepung yang naik sendiri
- 2 oz.
- biji bunga poppy
- 4 sendok makan yogurt alami
- Membeku:
- 4 oz.
- krim keju
- 1 sendok makan gula jarak
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sendok makan yogurt alami
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 300 F.
- Lumuri sedikit loyang dan loyang 7 x 5 x 3 1/2-inch dengan kertas roti.
- Tempatkan mentega dalam mangkuk mixer berdiri dan kocok dengan kecepatan rendah, sampai ringan dan halus. Tambahkan gula, beberapa sendok makan sekaligus, dan lanjutkan mengocok dengan kecepatan sedang-rendah, sampai campuran hampir putih. (Catatan: Jika Anda mengaduk dengan kecepatan tinggi, campuran akan mulai meleleh.) Tambahkan kulit lemon dan aduk cepat untuk beberapa putaran untuk dimasukkan.
- Kocok sebentar telur dengan garpu, kemudian, dengan mixer berjalan, tambahkan telur sedikit demi sedikit . Jangan terburu-buru proses ini atau adonan kue bisa mengental. Jika harus, tambahkan satu sendok makan tepung ke campuran dan aduk, itu akan kembali bersama.
- Angkat kocokan dari mangkuk, saring tepung yang tersisa dan tambahkan biji poppy dan yogurt. Hati-hati lipat ini bersama dengan spatula, berhati-hati agar tidak terlalu banyak mengeluarkan udara dari campuran.
- Sendok adonan kue ke dalam panci roti dan panggang selama 1 jam. Uji untuk melihat apakah kue sudah siap dengan memasukkan tusuk sate ke dalam kue. Itu harus keluar bersih. Jika tidak, masak lebih lama.
- Setelah kue selesai, angkat dari oven dan biarkan kue dingin di dalam kaleng selama 30 menit. Kemudian keluarkan dari kaleng dan dinginkan sepenuhnya pada rak kawat.
- Sementara itu, siapkan frosting dengan menyatukan semua bahan frosting dalam mangkuk hingga kental dan mengembang.
- Setelah kue sudah benar-benar dingin, kemudian oleskan frosting di atasnya menggunakan pisau palet atau garpu. Biarkan imajinasi Anda berguling-guling di dekorasi dengan irisan kecil lemon, ikal kulit lemon, atau biarkan tetap sederhana dan biarkan frosting berbicara untuk dirinya sendiri.
Catatan tentang Kue Biji Lemon dan Poppy:
Namun, penambahan lemon itulah yang membuat kue ini bernyanyi, jika Anda ingin membunyikan perubahan dari waktu ke waktu, kemudian beralih dengan jeruk atau bahkan campuran lemon dan jeruk nipis. Mereka semua akan terasa luar biasa!