Kentang iris ini lezat, dan mereka tidak bisa lebih mudah! Masukkan mentega, taburi bumbu, lalu panggang irisan kentang hingga sempurna.
Kentang ini menjadi lauk yang enak untuk hidangan ayam , daging babi , dan steak. Dan mereka membuat hidangan kentang yang lezat untuk sarapan khusus atau makan siang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 kentang sedang (sekitar 6 hingga 8 ons)
- 3 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh
- garam laut secukupnya
- 1 sendok teh lada hitam (baru digiling) secukupnya
- Opsional: 1/2 sendok teh bawang putih atau bubuk bawang
Cara Melakukannya
- 400 F (200 C / Gas 6).
- Gosok kentang dan tepuk-tepuk kering dengan tisu. Gosok kentang dengan minyak zaitun dan tusuk setiap kentang dengan garpu di tiga hingga empat tempat sehingga uap bisa keluar saat mereka memanggang.
- Letakkan kentang langsung di rak di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama sekitar 45 menit, atau sampai lunak. Tusuk mereka dengan garpu untuk memeriksa kematangan.
- Keluarkan kentang ke rak dan biarkan mereka benar-benar dingin.
- Lapisi loyang dengan foil dan semprot dengan semprotan antilengket .
- Tingkatkan suhu oven menjadi 425 F (220 C / Gas 7).
- Periksa kentang panggang yang sudah didinginkan dan hilangkan ketidaksempurnaan. Iris kentang panggang yang tidak dikupas menjadi ronde sekitar 1/8 hingga 1/4 inci tebal.
- Aduk irisan kentang dengan mentega cair.
- Oleskan di atas loyang yang sudah disiapkan dan taburi sedikit dengan garam, merica, dan bubuk bawang dan bawang putih, jika menggunakan.
- Panggang selama sekitar 15 hingga 20 menit, atau sampai lunak dan berwarna kecoklatan, berputar setiap 4 hingga 5 menit.
Berfungsi 4 hingga 6.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kentang panggang yang lezat dengan Ham
Kentang Merah Panggang-Panggang
Kentang Panggang Dengan Keju Parmesan
24 Resep Kentang, Anda tidak akan pernah bosan
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |