Kentang Panggang Dengan Ham

Kentang panggang ini dimasak dengan ham, bawang, dan bumbu, untuk hidangan satu hidangan sehari-hari yang luar biasa.

Kentang iris Browned dan kubus ham digabungkan dalam hidangan lezat ini. Bahan-bahannya berwarna coklat pertama, lalu dipadukan dalam loyang dan dipanggang hingga sempurna. Saya suka hidangan ini dengan bawang, tetapi Anda pasti bisa membuatnya tanpa bawang. Ini adalah hidangan hangat, bersahaja, pilihan yang sangat baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam, dan itu cara yang bagus untuk menggunakan ham sisa.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Lelehkan atau panaskan 3 sendok makan lemak dalam wajan besi besar atau antilengket yang berlebih di atas api sedang-tinggi. Tambahkan irisan kentang dan masak, aduk sering, sampai warnanya kecoklatan dan dimasak setengah matang. Keluarkan mereka ke mangkuk besar dan sisihkan.
  2. Tambahkan ham dan bawang ke dalam wajan dan teruskan memasak, aduk, sampai bawangnya tembus cahaya dan kecoklatan ringan dan ham mulai mengembangkan kulit yang kecoklatan di beberapa tempat. Jika perlu, tambahkan satu sendok makan lemak ke wajan. Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit lebih lama.
  1. Panaskan oven hingga 400 F.
  2. Lumuri sedikit minyak atau minyak loyang atau panci besar, sekitar 2 ½ sampai 3 liter kapasitas.
  3. Pindahkan campuran ham dan bawang ke mangkuk dengan kentang. Taburi dengan peterseli cincang segar, garam kosher, dan merica, dan aduk perlahan untuk membaurkan bahan secara menyeluruh.
  4. Pindahkan campuran ke dalam loyang atau panci yang dilumuri dengan sedikit minyak. Panggang selama sekitar 20 menit, atau sampai kentang lunak dan berwarna coklat.

* Saya menggunakan kentang berkulit merah, tidak dikupas. Kentang Russet atau emas Yukon juga akan berfungsi, dikupas atau tidak dikupas.

** Gunakan sisa ham potong dadu atau potongan ham potong pusat-keemasan untuk membuat hidangan ini.

Tips Ahli

Anda Mungkin Juga Menyukai

Kentang Goreng Kentang Dengan Ham

Kentang Cheddar au Gratin Dengan Ham

Slow Cooker Potatoes Dengan Country Ham

Kentang Goreng dengan Ham

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 278
Lemak total 6 g
Lemak jenuh 2 g
Lemak Tak Jenuh 2 g
Kolesterol 43 mg
Sodium 1.168 mg
Karbohidrat 41 g
Serat makanan 5 g
Protein 17 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)