Ikan nila yang ramping dan lezat ini mudah disiapkan dan dipanggang. Ikan hanya butuh beberapa menit untuk memperbaiki dan memasak. Fillet disajikan dengan bawang hijau yang lezat, jeruk nipis, saus krim cilantro. Sajikan ikan saus dan nasi panas dimasak atau kentang panggang atau panggang. Tambahkan sayuran kukus untuk makanan keluarga yang sempurna.
Satu porsi ikan, menurut American Heart Association, seukuran sebuah buku cek, atau sekitar 3,5 ons yang dimasak. Mereka merekomendasikan dua porsi ikan seminggu. Sebagai bonus tambahan, ikan nila tidak hanya ringan dan ramah anggaran, tetapi rendah merkuri.
Resep Terkait
Ikan Nila Dengan Dill dan Sour Cream
Baked Dijon Mustard Tilapia dengan Panko Coating Berpengalaman
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/4 sampai 1 1/2 pon tilapia (fillet)
- 1 sendok makan mentega (meleleh)
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 daun bawang (daun bawang, diiris tipis)
- 1 cangkir krim (berat)
- 1/4 cangkir daun ketumbar (segar, cincang)
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh zest (jeruk nipis, parut halus)
- Garam dan lada hitam segar, secukupnya
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F (190 C / Gas 5).
- Lapisi loyang dengan foil; semprot dengan semprotan anti lengket.
- Olesi fillet nila ringan dengan mentega dan taruh dalam panci yang sudah disiapkan. Taburkan sedikit fillet dengan garam dan lada.
- Panggang ikan selama sekitar 20 menit, atau sampai ikan nila matang dan serpih dengan mudah dengan garpu.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam panci kecil di atas api sedang; tumis bawang putih dan bawang selama 1 hingga 2 menit. Tambahkan krim kental dan didihkan. Didihkan selama 3 hingga 4 menit untuk mengurangi sedikit. Masukkan ketumbar cincang segar, air jeruk nipis dan bumbu, dan garam dan lada secukupnya. Didihkan selama 1 menit lebih lama.
- Tuangkan sedikit saus di atas setiap porsi ikan.
Berfungsi 4.
Tips dan Variasi
- Jika Anda bukan penggemar ketumbar, gunakan peterseli segar cincang di resepnya.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 451 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 185 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 11 g |
| Protein | 13 g |