Nila panggang ini cepat dan mudah disiapkan, dan fillet yang ringan dan lezat dipanggang dalam waktu sekitar 15 menit. Saus krim asam rasa fillet tilapia ringan dengan sempurna. Yang terbaik adalah dill segar dan peterseli, tetapi Anda dapat mengganti satu sendok teh atau dua dill kering dalam sejumput.
Kentang panggang adalah lauk yang enak untuk disajikan dengan ikan nila, atau melayani ikan dengan nasi dan sayuran atau salad sisi.
Biarkan sekitar 4 hingga 6 ons tilapia per porsi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 hingga 8 fillet ikan nila (masing-masing sekitar 4 ons)
- Garam dan lada secukupnya
- 1/2 cangkir krim asam
- 1/3 cangkir mayones
- 2 sendok makan bawang bombay (merah, cincang halus)
- 1 sendok makan dill (segar, cincang halus)
- 2 sendok teh peterseli (cincang)
- 1 sendok makan jus lemon (
- segar )
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350.
Olesi loyang berukuran 13x9 inci atau loyang yang cukup besar untuk menahan nila dalam satu lapisan.
Atur fillet ikan nila di loyang; taburi dengan garam dan lada.
Dalam mangkuk, campurkan krim asam, mayones, bawang, dill, peterseli, dan jus lemon; menyebarkan campuran secara merata di atas fillet ikan.
Panggang selama 12 hingga 15 menit, atau sampai ikan matang matang dan serpih mudah dengan garpu.
Tips Ahli
Untuk meminimalkan bau amis, rendam fillet dalam buttermilk selama sekitar 15 menit, atau rendam dalam campuran susu dan jus lemon - sekitar 1 sendok teh jus lemon per cangkir susu. Menggosok ikan dengan sedikit jus lemon atau air jeruk nipis juga bisa membantu.
Jika Anda tidak akan segera menyajikan ikan, hangatkan dalam oven 200 F yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Komentar Pembaca
"Suami saya mengatakan kepada saya bahwa ini adalah masakan ikan terbaik yang pernah saya layani (dan saya sudah melayani puluhan dan lusinan dan lusinan). Sudah tiga kali lipat di minggu terakhir dan setengahnya. Super lezat. Kerenyahan bawang, rasa dill dalam rasa creamy. Ya, enak sampai perut. " AB
"Saya membuat ini mengikuti petunjuk ke" t "dan ternyata sempurna! Suami saya dan saya pasti akan membuat ini lagi!" JK
"Aku biasanya benci ikan tapi ini luar biasa. Bawang merah, krim asam, dan peterseli adalah pengaya yang bagus untuk membuat resep prefek." LD
"Aku membuat resep ini untuk keluargaku. Suamiku, 2 anak (9 tahun dan 6 tahun) menyukainya. Selera dan nila adalah ikan yang tidak terlalu amis." Johanna
Anda Mungkin Juga Menyukai