Ikan nila panko berkulit halus ini dibumbui dengan baik dengan mayones ringan dan lapisan mustard Dijon dan beberapa bumbu dan rempah-rempah dasar. Ikan nila dipanggang untuk kesempurnaan renyah hanya dalam 15 hingga 20 menit.
Sajikan ikan nila panggang yang lezat ini dengan kentang panggang atau panggang dan salad atau sayuran kukus.
Lihat juga
Nila panggang dan bayam segar
Nila dengan Bawang Putih
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 fillet nila, sekitar 1 ½ sampai 2 pon
- 2 sendok makan mayones ringan
- 2 sendok teh madu Dijon mustard atau Dijon mustard
- 1 cangkir remah roti panko
- 1/2 cangkir remah roti kering halus
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok makan serpih peterseli kering
- Setrip lada
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/2 sendok teh garam atau sekitar 3/4 sendok teh campuran garam berbumbu
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400F (200C / Gas 6).
- Lumuri sedikit loyang dangkal besar, seperti panci gulung jeli , atau semprot dengan semprotan anti lengket.
- Gabungkan mayones dan mustar; gosokkan campuran di atas fillet ikan nila.
- Dalam food processor, gabungkan panko dan remah roti halus , paprika, peterseli, lada, bubuk bawang, dan garam. Pulsa 4 sampai 6 kali untuk digabungkan.
- Tuangkan campuran tepung roti ke dalam mangkuk, lebar dangkal. Celupkan fillet yang sudah dilapisi ke dalam campuran, balikkan untuk melapisi kedua sisi.
- Atur fillet terlapis di loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang fillet ikan selama 15 hingga 18 menit, atau sampai ikan matang. Waktu tergantung pada ketebalan fillet. Ikan akan mengelupas dengan mudah dengan garpu ketika selesai.
- Hati-hati lepaskan fillet nila ke piring dengan spatula.
Berfungsi 4.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 463 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 846 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 57 g |