Campuran sederhana herbal dan rempah-rempah musim ikan nila ini ringan, dan itu bahkan mendapatkan lebih banyak rasa dari mayones lezat paprika merah yang lezat. Taburkan beberapa campuran mayones lezat di atas setiap penyajian atau sajikan di samping untuk keluarga atau teman untuk digunakan sesuka hati. Jika Anda suka panas, tambahkan sedikit saus Sriracha, cabe rawit, atau saus pedas ke mayones.
Resep nila ini cepat dan mudah disiapkan dan dipanggang dalam waktu 15 menit. Bumbu dan campuran mayonnaise memberi fillet ikan yang lembut dengan aroma rasa yang mereka butuhkan.
Gunakan paprika merah panggang dari toples atau buat sendiri. Lihat tips di bawah ini resep untuk beberapa cara memanggang paprika di rumah.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Ikan:
- 1 sendok teh paprika
- 1/4 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh daun kering thyme
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada hitam
- 8 hingga 10 fillet tilapia, masing-masing sekitar 3 hingga 4 ons
- 1 hingga 2 sendok makan mentega cair atau semprotan anti lengket yang dibumbui dengan rasa mentega
- Untuk Red Mayonnaise Roasted Roasted:
- 1/2 cangkir mayones
- 3 sendok makan potongan paprika merah cincang (lihat di bawah)
- 1/2 sendok teh jus lemon
- Bubuk bawang putih dasbor
- Taburi bubuk bawang
- garam secukupnya
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F. Buat loyang dengan foil dan semprot dengan semprotan anti lengket.
- Campurkan paprika, 1/4 sendok teh bubuk bawang, 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, 1/4 sendok teh thyme, 1/4 sendok teh garam, dan merica.
- Atur nila di loyang; Gerimis dengan sedikit mentega cair atau semprotkan sedikit dengan semprotan rasa mentega dan taburi fillet secara merata dengan campuran rempah-rempah.
- Panggang selama 15 hingga 20 menit, sampai matang dan serpih ikan mudah dengan garpu.
- Sementara itu, gabungkan mayones, irisan paprika merah cincang, jus lemon, setrip atau bawang dan bubuk bawang putih dalam blender (atau gunakan pencelupan atau blender tongkat). Blender hingga halus. Tambahkan garam secukupnya dan sajikan dengan ikan.
Cara Memanggang Bell Peppers
Metode Broiler: Panaskan pedaging dengan panas tinggi dan lapisi loyang dengan foil. Tempatkan seluruh cabai di atas loyang (sebanyak yang Anda suka). Panggang cabai selama sekitar 7 hingga 10 menit beberapa inci dari sumber panas, balikkan beberapa kali ke arang semua sisinya. Segera lepaskan cabai yang hangus ke mangkuk. Tutupi mangkuk dan biarkan cabai berdiri selama sekitar 15 hingga 25 menit, atau sampai cukup dingin untuk ditangani, Uap akan mengendurkan kulit. Kupas paprika dan gunakan dalam resep.
Gas Burner atau Grill: Putar burner atau grill (gas atau arang) di tempat yang tinggi dan letakkan seluruh lada langsung pada nyala api. Menggunakan penjepit, putar beberapa kali, sampai semua sisi hangus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 98 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 34 g |