Hati dan jiwa masakan Timur Tengah adalah sayuran, rempah-rempah , dan biji-bijian. Ya, daging memainkan peran, tetapi banyak resep di restoran Timur Tengah adalah vegetarian. Makanan vegetarian Timur Tengah yang baik memiliki rasa yang sama dan mengisi seperti hidangan daging! Hidangan ini adalah favorit vegetarian, hidangan tanpa daging yang paling populer, dinikmati oleh vegetarian dan pemakan daging sama.
Saya tidak tahu satu orang yang telah mencoba falafel dan tidak menyukainya. Taruh dalam pita dengan sayuran, atau di antara roti seperti burger ... falafel bisa cocok untuk setiap selera makan.
Beruang eksotis ini sangat mudah dibuat dan dapat disajikan dengan pita, kerupuk, atau sayuran. Hummus buatan rumah adalah 10 kali lebih baik daripada toko yang dibeli, dan jauh lebih murah juga.
Hidangan pembuka ini tidak hanya menyenangkan untuk dikatakan (baba ganoosh), itu menyenangkan untuk dimakan. Ini mirip dengan hummus tetapi terbuat dari terong. Bahkan jika Anda bukan penggemar terong, Anda akan menyukai baba ghannouj.
Makan tabouleh bisa menyenangkan, terutama untuk anak-anak. Secara tradisional, itu adalah eatern dengan potongan pita atau daun anggur bukannya garpu. Sangat mudah untuk membuat dan rasanya enak.
05 07
Ful Medames - Kacang Fava Mesir Berita dari Jerusalem / Wikimedia Commons / CC 3.0 Ful (diucapkan bodoh) adalah makanan sarapan, tetapi banyak orang memakannya untuk makan siang atau camilan. Resep ini berasal dari Mesir kuno dan masih berkembang.
Jika Anda adalah penggemar beras dan kacang Puerto Rico, mengapa tidak mencoba variasi Timur Tengah? Ini adalah makanan lezat yang disajikan sebagai lauk atau bahkan makanan, dengan roti pita dan salad.