Resep Kue Cokelat Mudah

Kue coklat lezat dan menyenangkan untuk disajikan. Sekarang mereka juga bisa dibuat dengan mudah! Yang Anda butuhkan hanyalah kulit pai, apakah buatan sendiri atau dibeli, dan yang manis, mengisi dekaden.

Rahasia pai cokelat besar adalah cokelat yang Anda gunakan. Keripik cokelat berkualitas, cokelat batangan, dan bubuk coklat adalah kuncinya. Jangan membeli generik atau off-merek untuk resep ini, karena cokelat benar-benar bahan utama.

Untuk bekerja dengan cokelat, jaga agar tetap kering dan relatif sejuk. Jangan pernah mencairkan cokelat di atas api besar, dan jauhkan air dari cokelat leleh dengan segala cara. Jika sedikit air masuk ke cokelat saat meleleh, itu akan 'menyita', atau tiba-tiba berubah kental dan keras. Jika ini terjadi, aduk sedikit minyak sayur tanpa rasa (TIDAK mentega) ke dalam campuran dan itu mungkin memuluskan keluar. Jika tidak, Anda harus memulai dari awal.

Dan saya selalu menyaring bubuk cocoa saya sebelum menggunakannya. Bubuk kakao dapat mengembangkan benjolan serius yang tidak pernah bisa diaduk keluar, tidak peduli berapa lama atau keras Anda mengalahkannya. Jadi, ambil beberapa detik untuk langkah ekstra itu.

Kemudian, gali!

Resep Kue Cokelat Mudah