Minuman telur tanpa telur ? Tidak ada sedikit tahu dan susu kedelai tidak bisa ditangani. "Eggnog" tanpa telur ini tidak terlalu tebal dan akan menyenangkan bahkan mereka yang mengatakan mereka tidak suka susu kedelai. Buat campuran eggnog vegan vegan ini sebelum waktunya, lalu padukan dengan es batu sebelum disajikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 21 ons tahu (sutra ekstra kuat)
- 2 cangkir
- susu kedelai
- 2/3 cangkir gula turbinado (atau gula coklat muda, atau sucanat; atau gunakan ½ cangkir madu atau 1 cangkir pemanis cair bergantian)
- 1/4 sendok teh garam
- 1 gelas air (dingin)
- 1 gelas
- rum (atau
- brandy )
- 4 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 20 es batu
- Hiasi: pala
Cara Melakukannya
- Tempatkan tahu yang hancur dan susu kedelai dalam blender dengan gula dan garam.
- Blender hingga sangat halus.
- Gosokkan ini ke dalam mangkuk besar atau teko, dan kocok di dalam air, rum atau brendi dan vanila.
- Aduk rata, tutup dan dinginkan hingga waktu penyajian.
- Untuk menyajikan, campurkan setengah dari campuran dalam blender dengan 10 es batu sampai berbusa.
- Ulangi dengan setengah lainnya.
- Sajikan dalam gelas dengan pala ditaburi di atasnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 7 g |