Kue Labu Mini Cupcakes

Gunakan buttercream buatan sendiri atau krim keju frosting untuk kue-kue yang lezat ini. Cupcakes ini akan sangat indah di nampan hors d'oeuvres musim gugur.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 gelas tepung
• 1 1/2 sendok teh bubuk kue
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/4 sdt pala tanah
• 1/4 sendok teh jahe bubuk
• 4 sdm mentega (dilunakkan)
• 2/3 cangkir gula pasir
• 1 telur besar
• 1/2 cangkir labu (puree, pure tumbuk atau kalengan)
• 1/3 gelas susu
• 2 cangkir frosting

Cara Melakukannya

1. Ke dalam mangkuk, saring tepung, baking powder, soda, garam, dan rempah-rempah.
2. Dalam mangkuk pencampuran, kocok mentega dan gula bersama-sama. Tambahkan telur, kocok dengan baik. Kocok dengan pure labu. Tambahkan bahan kering, selang-seling dengan susu, hingga tercampur rata. Line 2 mini muffin pans dengan 30 hingga 36 mini muffin liner. Isi setiap cangkir berjajar sekitar 2/3 penuh.
3. Panggang di 350 F selama 15 hingga 20 menit, atau sampai kue memantul kembali ketika tersentuh ringan di tengah.

1. Paksaan frosting buttercream atau krim keju melalui ujung bintang dekorator, jika diinginkan, atau es dengan spatula. Membuat 30 hingga 36 kue labu mini.

Lebih banyak Resep
Kue Labu Isi
Labu Kotak dengan Oat Crust
Bar labu dengan topping remah
labu Cupcakes
Labu Krim Muffin Keju