Butuh ide cokelat yang bebas lemak dan rendah kalori? Jika demikian, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Cokelat cokelat buatan sendiri ini rendah kalori dan benar-benar bebas lemak! Itu tidak selalu membuat mereka sehat, karena brownies coklat bebas lemak ini masih penuh dengan gula. Tetapi Anda masih dapat menikmati mengetahui bahwa mereka rendah kalori dan bebas lemak!
Mereka dibuat dengan saus apel untuk membuat mereka tetap lembab dan bebas lemak (sebagai pengganti minyak biasa yang paling banyak resep resep brownies), susu bubuk non-lemak sebagai pengganti susu, dan mereka hanya memiliki satu putih telur, membuat mereka berkurang. resep kolesterol juga.
Coba buat icing brownies ini dengan resep frosting yang lebih sehat seperti frosting selai kacang , bebas gula, cokelat bebas gula , atau frosting kelapa mentega vanila dengan agave nektar .
> Resep masakan dari Dewan Makanan Gandum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas
- tepung
- 1/3 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/2 gelas gula
- 1/4 cangkir gula merah
- 1/4 cangkir susu bubuk kering (tidak mengandung lemak)
- 1
- putih telur (sedikit dipukuli)
- 1 cangkir saus apel tanpa pemanis
- 1 sendok teh vanila
- opsional: 1 sendok teh gula bubuk
Cara Melakukannya
- Pertama, panaskan oven hingga 350 F.
- Lapisi loyang berukuran 8 x 8 x 2 inci dengan semprotan memasak lalu sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, saring tepung, coklat tanpa pemanis , garam, baking powder, baking soda, dan kayu manis sampai tercampur dengan baik, lalu sisihkan mangkuk.
- Dalam mangkuk sedang, kocok bersama gula, gula merah, bubuk susu kering tanpa lemak, putih telur, saus apel, dan vanili dengan sendok hingga tercampur rata.
- Aduk campuran basah ke dalam campuran kering, aduk sampai bahan-bahannya dibasahi dengan baik. Jangan terlalu campur aduk.
- Sebarkan adonan brownies secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven selama 22 hingga 23 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah brownies Anda keluar bersih.
- Dinginkan rak kawat, dan, jika Anda tidak berencana membumbui brownies, Anda bisa memberi mereka sedikit debu dengan bubuk gula, jika Anda mau.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 494 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 7 g |