Resep jelly delima ini membutuhkan banyak buah, tetapi setelah Anda membuatnya, Anda akan setuju itu luar biasa dan sepadan dengan biayanya.
Jika buah delima segar tidak tersedia atau terlalu mahal, Anda dapat mengganti jus buah delima yang dibeli di toko untuk mengambil jalan pintas. Gunakan 3 1/2 cangkir jus dengan 1/4 cangkir air.
Jika waktu adalah masalah, Anda dapat membeli biji delima , yang dikenal sebagai arils, sudah dikeluarkan dari buah meskipun harganya cenderung mahal.
Apa lagi yang bisa Anda lakukan dengan buah delima
- Resep saus delima-jahe : Saus ini sangat cocok untuk ayam panggang dan seafood bakar. Yang terbaik dari semuanya, ia datang bersama dalam hitungan menit.
- Pomegranate Cake Recipe : Kue ini dengan remah yang sangat ringan dibuat dengan jus buah delima dan tepung kue. Hal ini dapat disajikan hanya dengan debu gula confectioners 'atau es dengan krim keju favorit Anda atau frosting buttercream.
Apa yang Anda Butuhkan
- 10 besar
- delima (dikupas, membran dihilangkan, biji dipisahkan dan dibilas)
- 1/2 gelas air
- 1 (3-ons) kantong pektin cairan (atau 1 (1 3 / 4- 2-ons) kotak
- pektin kering )
- 2 sendok makan
- jus lemon
- 6 gelas gula
Cara Melakukannya
- Tempatkan biji delima dan 1/2 cangkir air dalam panci besar yang tidak reaktif. Tutup dan masak selama 10 menit sampai kantung biji empuk untuk disentuh.
- Tempatkan saringan di atas mangkuk besar atau pot. Lapisi saringan dengan lapisan ganda kain katun tipis. Tuangkan biji dan cairan delima. Ikat ujung kain tipis ke dalam kantong. Putar dan remas kantong untuk mengekstrak semua jus (gunakan sarung tangan karet agar tangan Anda tidak bernoda).
- Buang kantong biji. Ukur jus buah delima. Anda akan membutuhkan 4 cangkir (tambahkan air untuk membuat perbedaan).
- Jika menggunakan pektin cair: Letakkan jus buah delima, jus lemon, dan gula dalam panci besar 10 liter yang tidak reaktif di atas api sedang-tinggi. Didihkan. Tambahkan pektin dan kembali ke mendidih. Lanjutkan mendidih selama 1 menit, aduk terus.
- Jika menggunakan pektin kering: Tempatkan jus delima, jus lemon, dan pektin dalam panci besar 10-liter nonreaktif di atas api sedang-tinggi. Didihkan. Masukkan gula dan kembali mendidih. Lanjutkan mendidih selama 2 menit, aduk terus sampai gula larut sempurna.
- Isi guci yang panas dan disterilkan dengan jeli delima ke dalam lajur 1/4 inci. Lap pelek dan kencangkan pada penutup dan cincin yang disterilisasi panas.
- Taruh botol di rak dalam panci besar yang berat dan tutup dengan air mendidih. Panaskan hingga mendidih dan didihkan selama 10 menit. Hapus stoples dan dinginkan handuk selama 2 hari sebelum disimpan.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 49 |
Lemak total | 0 g |
Lemak jenuh | 0 g |
Lemak Tak Jenuh | 0 g |
Kolesterol | 1 mg |
Sodium | 1 mg |
Karbohidrat | 12 g |
Serat makanan | 0 g |
Protein | 0 g |