Salad-e shirazi adalah favorit musim panas di Iran. Irisan tomat dan mentimun yang dicampur dengan mint segar, bawang putih, dan air jeruk nipis membuat salad-e shirazi menjadi sesuatu yang menyegarkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 tomat besar dan kuat
- 2 mentimun
- 1 bawang merah kecil, merah atau kuning
- 2 sendok makan lemon atau
- air jeruk nipis , tergantung selera
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan
- mint segar , cincang halus
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Potong tomat, mentimun, dan bawang.
- Aduk dengan sisa bahan dan aduk dengan lembut.
- Sajikan dingin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |