Resep cabai Crockpot ini lezat karena mudah disiapkan. Mie ramen cumi slaw dan roti jagung membuat lezat menyertai resep cabai Crockpot ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pound
- daging giling (ramping)
- 1 bawang kuning sedang (potong dadu)
- 1 paprika menengah (lada hijau atau merah; atau
- cabe poblano dipotong dadu)
- 2 sendok makan
- bubuk cabai
- 1 sendok makan bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan jinten
- 1 kaleng / 28 ons tomat (potong dadu, dengan jus)
- 1 kaleng / 14 ons kacang hitam (dikeringkan dan dibilas)
- 1 kaleng / 14 ons cabai buncis (tidak ditiriskan)
- 1/2 cangkir saus tomat
- Opsional: 1/4 cangkir irisan jalapeno paprika kalengan
- garam secukupnya (halal)
- lada hitam secukupnya
Cara Melakukannya
- Daging sapi mentah coklat dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
- Tiriskan dan pindahkan daging ke slow cooker. Tambahkan 10 bahan berikutnya (melalui jalapeno peppers) ke slow cooker.
- Masak tinggi-tinggi, 4-5 jam atau rendah, 6-8 jam.
- Sesaat sebelum disajikan, cicipi dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Jika cabai tampak terlalu berair, keluarkan 1/2 hingga 1 cangkir cairan, aduk sebanyak 1 sendok makan. dari tepung maizena dan kembalikan ke slow cooker . Masak hingga kental, sekitar 15 menit.
Sajikan hiasi dengan keju cheddar parut , krim asam, dan ketumbar segar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 40 mg |
| Sodium | 240 mg |
| Karbohidrat | 60 g |
| Serat makanan | 17 g |
| Protein | 32 g |