Beberapa hal sepele tentang stimulan favorit Anda
Sebagai komponen kimia yang paling kuat dalam kopi atau teh, kita semua sangat sadar akan kafein. Lain kali Anda duduk di sekitar kedai kopi, menikmati latte dan mungkin berbicara tentang kopi secara umum, Anda dapat terlihat cukup belajar dengan membuang fakta-fakta kafein ini.
- Nama kimia lengkap untuk kafein adalah 1,3,7-trimethylxanthine dan rumus kimianya adalah C 8 H 10 N 4 O 2
- Kafein pertama kali diisolasi dari kopi pada tahun 1820
- Dalam keadaan murni, kafein adalah bubuk putih kristal
- Kafein dapat ditemukan di 60 tanaman yang berbeda
- 10g kafein dianggap sebagai dosis yang mematikan
- Ini adalah obat paling populer di dunia. Sembilan puluh persen orang Amerika mengonsumsinya dalam beberapa bentuk setiap hari
- Lebih dari 450.000.000 cangkir kopi dikonsumsi di AS setiap hari!
- Kopi panggang gelap memiliki lebih sedikit kafein daripada yang dipanggang ringan
Berlawanan dengan kepercayaan populer, kafein (atau kopi) tidak akan membantu seseorang sadar jika mereka sudah terlalu banyak minum
Bagaimana Kafein Bekerja
Kafein menyebabkan perubahan dalam bahan kimia otak Anda, terutama dalam 2 cara. Ini meniru adenosin dan mengikat semua reseptor adenosin di otak Anda. Hal ini mencegah adenosin sungguhan melakukan tugasnya, yang merupakan pelambatan impuls saraf dan menyebabkan kantuk. Jadi otak Anda menjadi lebih waspada. Kafein juga meningkatkan kadar dopamin di otak Anda, yang meningkatkan perasaan Anda sehat dan meningkatkan mood Anda. Ini efek dopamin yang merupakan akar dari sifat kecanduan kafein.