Daging sapi rebus ini dibumbui dengan tomat dan anggur merah, tetapi kaldu sapi bisa diganti dengan anggur. Pangsit sangat mudah dibuat dengan campuran biskuit dan bumbu kering.
Jika Anda tidak memiliki campuran kue biskuit, gunakan resep dasar ini untuk pangsit .
Resep Terkait
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon daging steak atau daging sapi rebus tanpa lemak
- 2 sendok makan minyak
- 4 wortel sedang (dipotong menjadi irisan 1 inci)
- 4 bawang sedang (dipotong kecil)
- 4 kentang sedang (dipotong menjadi 1 inci kubus)
- 1 kaldu daging kental bisa dikondensasi
- 2 gelas air (mendidih)
- 3/4 sendok teh saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh garam
- 1 potong lada
- 4 siung (utuh)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan air (dingin)
Cara Melakukannya
- Dalam crockpot 3 1/2 sampai 6 quart, gabungkan daging rebus, wortel, seledri, bawang, tomat, jamur, anggur atau kaldu sapi, garam, thyme, mustard, dan merica.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 8 hingga 10 jam, (atau tinggi selama 4 hingga 5 jam) atau sampai sayuran dan daging sapi lunak.
- Campurkan air dan tepung; secara bertahap aduk menjadi campuran daging sapi.
- Untuk pangsit, campurkan campuran kue, thyme, sage, dan rosemary. Aduk susu sampai dilembabkan. Jatuhkan adonan dengan sendok ke dalam campuran rebus daging sapi panas. Tutup dan masak TINGGI selama 25 hingga 35 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah kue yang keluar bersih.
Lihat juga
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 36 g |