Campuran isian yang mudah ini mirip dengan campuran top-of-the-stove yang terkenal dan nyaman. Ini sangat baik digunakan untuk roti hari tua , dan Anda mungkin memiliki sebagian besar bumbu di tangan.
Untuk lebih banyak rasa ayam, buat isian dengan kaldu ayam rendah natrium alih-alih air, atau tambahkan 1 sendok teh butiran bouillon ayam atau pangkal ke air.
Sajikan isian siap bersama dengan ayam, babi, atau makan malam kalkun, atau gunakan dalam casserole.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 cangkir remah roti segar yang lembut
- 1 penumpukan sendok makan serpih peterseli kering
- 5 sendok makan bawang cincang kering
- 1/3 cangkir serpihan seledri kering *
- 1 sendok teh thyme tanah
- 1 sendok teh satu sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh digosok bijak
- 1/2 sendok teh marjoram daun kering
- Untuk Membuat Pengisi:
- 1 1/4 gelas air atau gunakan kaldu ayam rendah sodium
- 3 gelas isian campuran
- 3 sendok makan mentega
- garam secukupnya
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Sebarkan roti di atas dua lembar roti. Panggang selama sekitar 10 hingga 15 menit, atau sampai kering dan rapuh.
- Dalam mangkuk besar atau tas penyimpanan makanan plastik besar, gabungkan remah roti dengan peterseli kering, bawang cincang, serpihan seledri, thyme, lada, sage, dan marjoram.
Persiapan Dressing
- Untuk menyiapkan isian, bawa 1 1/4 cangkir air atau kaldu ayam dan 3 sendok makan mentega ke mendidih. Masukkan 3 gelas campuran isian. Hapus dari panas, tutup, dan diamkan selama 5 menit.
- Rasakan dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan.
- Fluff dengan garpu dan sajikan.
* Amazon membawa beberapa merek serpihan seledri dalam jumlah besar, termasuk Seledri Kering Ibu Bumi (Jar Quart) dan Marshall Creek Serpihan Seledri.
Casserole Ayam dan Dressing Dibuat Dengan Campur Campur
- Siapkan saus sesuai petunjuk di atas dengan 1 1/4 gelas air atau kaldu, 3 sendok makan mentega, dan 3 cangkir campuran isian.
- Panaskan oven hingga 400 F. Semprotkan loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci dengan semprotan memasak anti lengket.
- Dalam mangkuk, gabungkan 1 1/2 pon dada ayam tanpa tulang dengan 1 pon campuran sayuran beku, 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup ayam, dan 1/4 cangkir krim asam.
- Masukkan campuran ayam ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Masukkan campuran secara merata dengan isian siap.
- Panggang selama 30 hingga 40 menit, atau sampai ayam benar-benar matang.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Sisa Turki dan Isian Casserole
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 683 |
| Lemak total | 24 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 1,475 mg |
| Karbohidrat | 98 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 18 g |