Anda tidak perlu penanak nasi untuk membuat nasi. Gunakan resep ini untuk membuat nasi putih dasar dengan panci dan akan keluar dengan sempurna setiap kali jika Anda mengikuti petunjuk.
Ingat saja rasio ini — 2 cangkir air untuk setiap 1 cangkir beras yang tidak dimasak sama dengan 3 cangkir beras yang dimasak.
Nasi putih polos adalah kanvas kosong yang dapat Anda tambahkan banyak sekali bahan. Lihat saran variasi di bawah ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir nasi putih mentah, dibilas dan dikeringkan
- 2 gelas air
- 1/2 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Bilas beras sampai air mengalir jernih. Tiriskan di saringan dan sisihkan.
- Dalam panci sedang, didihkan air. Tambahkan garam, aduk, lalu tambahkan beras yang sudah dibilas dan dikeringkan. Aduk dengan garpu.
- Kurangi panas, tutup beras, dan biarkan mendidih selama 20 menit, periksa setelah 15 menit untuk melihat apakah semua air sudah menguap. Jika sudah, nasi sudah siap. Jika tidak, ganti tutupnya dan biarkan nasi mendidih selama 5 menit.
- Hapus dari panas, fluff dengan garpu, dan berubah menjadi piring saji. Sebagai alternatif, tambahkan 1 sendok makan mentega ke nasi dalam panci, tambahkan peterseli cincang atau ramuan lainnya, aduk, dan kemudian berubah menjadi piring saji.
Variasi
- Gunakan stok bukan air.
- Tambahkan 1 sendok makan mentega atau minyak ke dalam air saat mendidih.
- Tambahkan peterseli cincang atau cincang rempah segar ke dalam nasi yang sudah matang selagi masih di dalam panci.
- Masukkan nasi yang sudah dimasak ke piring saji dengan bawang hijau cincang atau daun bawang cincang.
- Tambahkan kacang polong beku ke nasi yang sudah matang selagi masih di panci dan biarkan sisa panas dari beras mencair kacang polong.
Anda juga mungkin suka
Resep-resep ini adalah semua variasi resep nasi putih dasar di atas:
- Resep Beras Korea Stovetop
- Resep Beras dan Kacang Karibia
- Nasi Kuning dengan Resep Jagung
- Resep Beras Meksiko Pedas
- Kacang Hitam dan Resep Beras Kuning
Berikut ini resep memasak berbagai jenis beras dan dengan teknik berbeda:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |