01 09
Langkah 1: Dapatkan Diri Anda Beberapa Daun Pisang
Mencairkan Daun Pisang. D.Schmidt Daun pisang dapat dibeli di toko makanan Asia dan Cina (atau online). Carilah di bagian freezer, di mana mereka biasanya dijual beku dalam kemasan plastik, seperti yang ditunjukkan, untuk mulai dari $ 1,50 hingga $ 3. (Pastikan untuk memberikan setengah jam daun pisang untuk dicairkan sebelum digunakan.)
02 09
Langkah 2: Potong Sepotong Pisang Persegi Panjang
Memotong Persegi Panjang. D.Schmidt Dengan menggunakan gunting, potong persegi panjang dengan panjang sekitar 10 hingga 12 inci dengan lebar 4 hingga 6 inci (ini akan menyimpan steak salmon berukuran kecil hingga sedang, atau salad atau porsi makanan penutup yang cukup besar).
03 09
Langkah 3: Bilas Daun Pisang
Membilas Daun Pisang. D.Schmidt Bilas bagian persegi daun pisang di bawah air mengalir panas. Kocok perlahan sisa air, atau keringkan. Panas membantu mengeluarkan minyak alami dan warna hijau cerah dari daun pisang.
04 09
Langkah 4: Lipat Salah Satu Ujung
Melipat Ujung. D.Schmidt Lipat bagian atasnya dengan lembut, lalu angkat kedua sisinya. Ini akan membuat satu ujung perahu.
05 09
Langkah 5: Amankan Akhir
Mengamankan Akhir. D.Schmidt Dalam contoh yang ditunjukkan, stapler digunakan untuk menjepit ujung bersama-sama. Ini berfungsi dengan baik, tetapi Anda juga dapat mencoba menggunakan tusuk gigi atau ujung sate , menganyamnya melalui daun untuk menahannya di tempat.
06 09
Langkah 6: Lakukan yang Sama dengan Ujung Lainnya
Melipat dan Mengamankan Ujung Perahu yang lain. D.Schmidt Sekarang lakukan hal yang sama dengan ujung yang lain, lipat perlahan dan angkat kedua sisi. Sekali lagi, amankan ujung kapal ini.
07 09
Langkah 7: Buat Tucks Ekstra di Sisi
Membuat Tuck Ekstra di Setiap Sisi. D.Schmidt Tergantung pada apa yang Anda letakkan di perahu Anda, Anda mungkin ingin memberikan dukungan tambahan ke samping (terutama untuk barang yang lebih berat, seperti ikan). Untuk melakukan ini, cukup membuat selip kecil di setiap sisi perahu, mengamankannya dengan bahan pokok.
08 09
Langkah 8: Isi Perahu Pisang Anda
Selesai Banana Leaf Boats - siap berlayar !. D.Schmidt Sekarang Anda dapat mengisi perahu daun pisang Anda dengan ikan siap atau makanan laut lainnya untuk memasak (kapal-kapal ini bisa dipanggang, dikukus, bahkan dipanggang). Atau, gunakan hanya untuk melayani. Perahu pisang sangat cocok untuk menyajikan semua jenis hidangan bertema Asia termasuk salad, semua jenis makanan laut, beras (terutama beras ketan atau beras kelapa ), dan makanan penutup. Lihat langkah berikutnya untuk saran penyajian.
Daun pisang berpori dan cenderung bocor. Untuk mencegah hal ini, Anda dapat mencoba menggandakan ketebalan perahu Anda (memotong dua persegi panjang untuk setiap perahu). Atau, garis setiap perahu dengan kertas lilin kecil, kertas timah, atau kertas roti . Tempatkan perahu di wadah atau di loyang jika menggunakan mereka untuk memasak. Jika melayani tamu, cobalah membuat perahu ekstra dan transfer barang yang sudah dimasak atau disiapkan menjadi perahu segar tepat sebelum disajikan.
09 09
Langkah 9: Melayani Perahu Pisang Anda
Salmon Steak Dipanggang di Banana Leaf Boat dengan Red Curry Sauce - Delicious & Spectacular !. D.Schmidt Berikut ini adalah salah satu saran penyajian / memasak untuk kapal-kapal ini - steak salmon yang disiram saus kari merah Thailand ditempatkan di dalam banana boat dan kemudian dipanggang dalam piring casserole di oven. Jika menjamu tamu, pertimbangkan untuk memindahkan ikan yang dimasak ke dalam perahu segar tepat sebelum disajikan.
Lebih banyak Resep Daun Pisang