Resep cabai pot tempayan yang mudah ini dibuat dengan daging sapi dan kacang kasar. Kacang merah memang diperlukan, tetapi Anda bisa menggunakan kacang merah kecil dalam cabai ini. Jangan ragu untuk memodifikasi resep dasar sesuai selera Anda. Tambahkan lebih banyak bumbu, gunakan tomat dengan paprika hijau, atau gantikan beberapa daging sapi dengan daging babi tanpa lemak.
Sajian pedas cabai dengan keju parut dan sajikan dengan roti jagung Tex-Mex dan coleslaw .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon kasar daging sapi bulat atau chuck
- 1 cangkir bawang cincang
- 2 (15 oz.) Kaleng kacang merah merah, dikeringkan
- 2 (14 1/2 oz.) Dapat tomat, dikeringkan
- 1 lada hijau, biji dan cincang kasar
- 2 siung bawang putih, kupas dan remukkan
- 2 hingga 3 sdm.
- bubuk cabai
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh jinten tanah
- Garam secukupnya
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar, daging sapi coklat dengan bawang cincang.
- Taruh daging sapi, bawang, dan bahan lainnya dalam 3 1/2 sampai 5 liter slow cooker. Aduk rata. Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 8 hingga 10 jam. Berfungsi 8.
Tips dan Variasi
- Ganti satu kaleng tomat dengan sekaleng tomat potong dadu dengan cabai hijau (seperti Ro-Tel).
- Tambahkan beberapa sendok makan cabai jalapeno yang dicincang halus ke dalam cabai.
- Kocok dengan 1/4 hingga 1/2 sendok teh cabe rawit atau serpih paprika merah yang dihancurkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Beefy Chili dengan Kacang Pinto
Resep Cabai Mudah Crockpot Karla
Cabai Sederhana dengan Daging Sapi
Lebih banyak Resep Chili
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 683 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Karbohidrat | 80 g |
| Serat makanan | 23 g |
| Protein | 58 g |