Campuran bumbu cabai membuat cabai ini sangat sederhana dan enak. Rempah-rempah ini sederhana daging sapi cabai dengan cabai rawit tanah panas, cabai bubuk ekstra, cabai jalapeno cincang atau cabai ringan, ketumbar, atau bahan favorit lainnya. Buat skala resep untuk pesta besar atau pertemuan hari permainan.
85% daging sapi tanpa lemak adalah rasio yang bagus untuk cabai, tetapi jangan ragu untuk mengurangi sedikit lemak pada cabai.
Saya telah menyertakan campuran bumbu cabai buatan sendiri sederhana yang dapat digunakan sebagai pengganti campuran komersial.
Lihat juga
Cabai Pedas dengan Daging Sapi dan Daging Babi
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 bungkus (1 3/4 ons) campuran bumbu cabai (lihat campuran buatan sendiri di bawah)
- 1/2 gelas air
- 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu, tidak ditiriskan
- 1 kaleng (15 ons) kacang merah atau kacang pinto, tidak dikeringkan
- 1 sendok gula cokelat
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam wajan besar yang berat.
- Masak daging sapi dan bawang bombai dengan api sedang sampai tidak lagi berwarna merah muda.
- Aduk campuran bumbu cabai, lalu tambahkan sisa bahan. Didihkan.
- Kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 10 menit.
- Sajikan cabai ini dengan roti jagung atau biskuit yang baru dipanggang.
Menyajikan 6.
Tips dan Variasi
- Campuran Bumbu Panggang Buatan Sendiri - Campurkan 1 sendok makan bubuk cabai dengan 1 sendok teh serpihan lada merah hancur, 2 sendok teh bawang cincang kering, 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh jinten tanah, 1 sendok teh garam, 1 / 2 sendok teh oregano, dan 1/4 sendok teh lada hitam.
- Ganti kacang hitam kalengan untuk kacang merah atau kacang pinto.
- Untuk cabai yang pedas, tambahkan cabai jalapeno atau serpihan cabai merah, secukupnya.
- Gunakan tomat cabai "zesty" yang dibumbui dalam resep atau membuatnya dengan tomat panggang api.
- Bawa cabai itu ke pesta atau acara penjahit di crockpot. Ubah crockpot menjadi rendah untuk disajikan.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 543 |
Lemak total | 16 g |
Lemak jenuh | 6 g |
Lemak Tak Jenuh | 7 g |
Kolesterol | 101 mg |
Sodium | 112 mg |
Karbohidrat | 50 gram |
Serat makanan | 14 g |
Protein | 48 g |