Resep Lemon Pepper Tuna Tuna dengan tiga bahan sederhana ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk dimasak dan dimasak. Kombinasi merica lemon, yang merupakan bumbu khusus, dengan tuna panggang yang lembut benar-benar luar biasa.
Anda dapat memanggang tuna hingga langka. Saya harus mengakui, bahwa saya tidak suka tuna kecuali dimasak dengan baik. Yang menyenangkan dari memasak untuk diri sendiri adalah Anda bisa memasak makanan dengan cara apa pun yang Anda suka! Untuk alasan keamanan pangan , saya selalu memasak tuna setidaknya 140 ° F, yang sedang. Jika ada sisa makanan, gunakan mereka untuk membuat Parmesan Tuna Sandwich .
Sajikan resep ini dengan salad hijau yang dicampur dengan jamur, alpukat, dan tomat ceri, dan beberapa scone yang gurih atau roti gulung. Untuk hidangan penutup, kue es krim yang enak akan menjadi pilihan yang tepat atau melayani beberapa brownies atau pilihan kue.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 (6 hingga 8 ons) steak tuna
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh bumbu lada lemon
- 1/2 sendok teh. garam
- 1 sendok teh kulit jeruk parut
Cara Melakukannya
Campurkan minyak, lada lemon, garam, dan kulit lemon dalam mangkuk kecil dan aduk rata, lalu gosokkan ke steak tuna. Tutup dan dinginkan tuna selama 1 hingga 2 jam.
Masak di atas George Foreman panggangan dua sisi selama 2-3 menit per setiap 1/2 "ketebalan daging, sampai dilakukan sesuai keinginan. Anda juga bisa memasak dengan arang atau pemanggang gas, 5-8 menit, berputar sekali, sampai selesai sebagai Anda mau.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 12 g |