Bunga Dimakan Umum

Bunga yang dapat dimakan membuat salad menjadi cantik dan menambahkan warna ke piring apa pun saat digunakan sebagai hiasan. Bunga yang dapat dimakan lebih besar - bunga squash dan daylilies - bahkan dapat digunakan sebagai sayuran dan tumis atau diisi. Nasturtium dan Johnny-Jump-Up kadang-kadang tersedia di toko bahan makanan mewah; untuk yang lain teruslah melihat mata Anda di pasar petani atau, jika dorongan datang untuk mendorong, tumbuh bunga Anda sendiri yang dapat dimakan.

Catatan: Selalu pastikan untuk membeli bunga bebas-semprot yang tumbuh untuk konsumsi manusia dan menggunakannya sesegera mungkin setelah dipetik.

• 01 dari 10

  Tombol Sarjana (Atau Cornflowers)

  Tombol Sarjana, juga dikenal sebagai cornflowers, tidak tajam ketika Anda menggigitnya - tetapi mereka pasti terlihat tajam! Tampilan runcing mereka adalah daya tarik utama mereka karena rasanya sangat ringan - hampir seperti mentimun yang tidak renyah. Carilah Tombol Bachelor dengan warna biru, pink, ungu, atau putih. Di alam liar, mereka cenderung menikmati perusahaan bunga poppy dan akan muncul untuk menambahkan sedikit warna biru atau ungu ke bidang bunga merah.

• 02 dari 10

  Basil Flowers

  Bunga-bunga dari tanaman kemangi membuat tambahan yang mudah dan indah untuk salad, hiasan besar untuk hidangan yang memiliki basil di dalamnya, dan tambahan yang menyenangkan untuk menghias sepiring daging panggang atau sayuran. Mereka biasanya berwarna hijau lembut tetapi dapat memiliki nada putih atau ungu. Bunga Basil rasanya seperti ... Anda dapat menebaknya: Basil. Rasakan basil bunga sebelum menggunakannya, karena mereka bisa pahit.

• 03 dari 10

  Borage

  Borage memiliki bunga biru cemerlang yang terlihat luar biasa di salad atau sebagai hiasan. Seperti halnya Tombol Sarjana, mereka memiliki rasa seperti mentimun yang samar-samar.

• 04 dari 10

  Calendulas

  Calendulas, juga dikenal sebagai marigold marsh atau marigold lapangan, memiliki sedikit bau (meskipun mereka tidak terlalu pedas seperti nasturtium). Kelopak bunga mereka terlihat seperti aster dan warnanya oranye atau kuning.

• 05 dari 10

  Anyelir

  Pastikan ekstra untuk membeli anyelir yang telah dibangkitkan untuk dimakan dan tidak disemprot dengan pestisida. Kelopak kelopak adalah sedikit manis, sedikit pedas dan datang dalam berbagai warna lembut - putih dan merah muda terlihat sangat cantik di salad. Rasakan setiap bunga sebelum menggunakan anyelir, karena mereka dapat berubah menjadi pahit.

• 06 dari 10

  Chive Blossoms

  Bunga kucai berwarna runcing sedikit putih hingga merah muda hingga ungu yang menambahkan rasa seperti bawang pada piring.

• 07 dari 10

  Day Lilies

  Ya, day lili dapat dimakan. Gunakan mereka seperti bunga squash - diisi dan digoreng atau dicincang dan ditambahkan ke piring - daripada menambahkannya ke salad atau sebagai hiasan seperti kebanyakan bunga yang dapat dimakan lainnya.

• 08 dari 10

  Nasturtium

  Nasturtium mungkin adalah bunga edible yang paling dikenal dan paling banyak tersedia. Nasturtium memiliki tendangan pedas yang nyata (seperti daun dari tanaman, yang membuat salad yang indah dengan sendirinya). Sebagian besar berwarna kuning atau oranye, meskipun nasturtium merah juga sering tersedia.

  • Cara Menumbuhkan Nasturtium

• 09 dari 10

  Violas (Pansies dan Johnny-Jump-Ups)

  Seluruh keluarga Violas dapat dimakan - dari Pansies besar hingga Johnny-Jump-Up kecil. Mereka memiliki rasa beludru dan rasa yang sangat ringan yang dapat digambarkan sebagai sedikit seperti selada Iceberg tanpa crunch. Kadang-kadang pansy memiliki rasa sedikit mint, jadi, seperti semua bunga, cicipi sebelum Anda menggunakannya.

• 10 dari 10

  Zucchini Blossoms / Squash Blossoms

  Bunga Zucchini dapat dicincang dan ditumis atau ditambahkan ke sup, atau, dalam gaya Italia klasik, digoreng atau diisi dengan sedikit keju dan kemudian digoreng.

  • Tentang Zucchini Blossoms
  • Pilka Zucchini Blossom
  • Zucchini Blossom Omelet
  • Fried Zucchini Blossoms
  • Tips Cepat Zucchini Blossom