Baked Butternut Squash Dengan Resep Gula Kayu Manis

Labu bukan hanya untuk dekorasi. Mereka juga membuat hidangan sehat dan lezat yang sempurna untuk setiap pesta makan malam musim gugur atau musim dingin. Butternut squash adalah sejenis labu musim dingin yang ketika dimasak akan disimpan untuk waktu yang cukup lama selama kulit tidak tertusuk. Ini berarti lebih sedikit perjalanan ke toko kelontong. Setelah Anda siap untuk mengganti bagian luar labu hias, Anda dapat menggantinya untuk makan malam yang lezat!

Jenis labu ini ditanam pada pokok anggur dan memiliki rasa yang mirip dengan labu. Rasa ini digambarkan sebagai rasa manis dan pedas, rasanya akan memuncak ketika labu matang. Ini adalah fakta yang sedikit diketahui bahwa butternut squash secara teknis adalah buah! Namun, meskipun mereka adalah bagian dari keluarga buah, masih bisa digunakan dan dimasak seperti sayuran.

Butternut squash membuat hidangan utama atau lauk yang sehat. Mereka kaya serat, magnesium, dan kalium. Kombinasi ini membantu menurunkan kolesterol dan dapat membantu mengontrol dan mencegah diabetes. Butternut squash juga tinggi vitamin seperti C, A dan E. Vitamin C membantu memperbaiki jaringan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini juga membantu mencegah penyakit seperti penyakit kudis. Vitamin A diperlukan untuk kesehatan mata. Sementara vitamin E juga membantu menjaga kesehatan mata, antioksidan yang larut dalam lemak ini juga membantu meningkatkan sistem saraf juga.

Jika Anda mencari untuk menambahkan sayuran sehat beraroma untuk makan malam Thanksgiving Anda tetapi ingin sesuatu yang sedikit lebih unik daripada rata-rata kacang buncis, labu adalah alternatif yang hebat. Resep butternut squash ini mudah dan beraroma, cukup belah labu, buang bijinya, bumbui, dan panggang. Hidangan cepat ini membuat membersihkan dengan cepat dan mudah juga.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Sikat wajan dengan mentega dan oven panas hingga 350F.
  2. Dengan hati-hati potong setiap labu menjadi setengah memanjang dan keluarkan biji dan serat lunak dengan sendok. Sikat bagian dalam setiap labu dengan mentega; taburi dengan gula kayu manis.
  3. Tempatkan potongan squash, potongan sisi yang dibumbui, di panci yang sudah disiapkan.
  4. Panggang labu selama 45 menit hingga 1 jam, atau sampai labu empuk dan dapat dengan mudah ditusuk dengan garpu atau tusuk sate.
  1. Segera sajikan potongan atau seret labu ke piring saji dan buang kulit.
Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 118
Lemak total 12 g
Lemak jenuh 7 g
Lemak Tak Jenuh 3 g
Kolesterol 31 mg
Sodium 3 mg
Karbohidrat 4 g
Serat makanan 1 g
Protein 0 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)