Coba kentang panggang ini saat Anda memasak. Mereka akan memuji hampir semua daging dan mereka juga lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6-8 kentang besar baru
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2-3 sendok makan dill segar (cincang halus)
- 2 sendok makan mentega (meleleh)
- 1 1/2 sendok teh garam laut
- 1 sendok teh lada hitam (tanah kasar)
Cara Melakukannya
1. Cuci kentang dan potong di tempat. Tempatkan potongan kentang dalam wadah yang bisa ditutup kembali. Campur bersama minyak zaitun, bawang putih cincang, dill cincang, mentega cair, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Tuangkan kentang, tutup wadah, dan biarkan rendam selama 30 menit.
2. Panaskan panggangan untuk panas sedang. Ambil kentang dari kantong dan letakkan di atas lembaran aluminium foil panjang. Tuangkan cukup banyak bumbu di atas kentang untuk melapisi mereka dengan baik.
Tempatkan potongan foil lain di bagian atas dan tepi-tepi kerutan untuk membuat sebuah paket. Buat tiga lubang kecil di bagian atas untuk memungkinkan uap saat memasak. Tempatkan paket kentang di atas panggangan dan masak selama 30-40 menit, atau sampai lunak.
3. Hapus paket dari grill dan diamkan selama sekitar 5 menit. Menggunakan sarung tangan tahan panas, dengan hati-hati buka aluminium foil. Pindahkan kentang ke piring dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |