Ini adalah saus atau saus keju biru yang mudah dan serbaguna. saus sangat cocok untuk sayap kerbau , potongan ayam, dan gayung sayuran. Sebagai sebaran, campurannya adalah bumbu yang sangat baik untuk burger atau sandwich ayam goreng atau sebagai sebaran untuk biskuit. Gandakan campuran yang menyebar untuk orang banyak.
Lapisi celananya dengan potongan bawang hijau cincang, bawang merah cincang halus, atau potongan kucai segar.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Blue Cheese Dip:
- 16 ons krim asam lemak penuh
- 1 1/2 cangkir mayones
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada hitam putih atau lada hitam
- 4 ons keju biru, hancur
- Untuk Blue Cheese Spread:
- 4 ons krim keju lunak
- 4 ons keju biru, hancur
- 2 hingga 3 sendok makan kenari cincang, opsional
- 1 sendok makan daun bawang segar dipotong
- 1 sendok makan peterseli cincang segar
- garam dan lada hitam, untuk dicicipi
Cara Melakukannya
Celupan keju biru:
- Dalam mangkuk, campurkan krim asam, mayones, garam, dan lada putih; aduk rata. Tambahkan keju biru; aduk perlahan. Dinginkan saus setidaknya selama 1 jam.
- Sajikan dengan berbagai macam sayuran, sayap, kerupuk, atau sebagai taburan untuk kentang panggang .
Membuat sekitar 3 1/2 cangkir saus.
Blue Cheese Spread:
- Dalam mangkuk, campurkan keju krim lunak dengan 4 ons keju biru yang hancur, kenari cincang, jika digunakan, kucai yang dipotong, dan peterseli cincang. Blender dengan baik.
- Rasakan dan tambahkan garam dan lada hitam, sesuai kebutuhan.
- Tutup dan dinginkan hingga benar-benar dingin.
Membuat sekitar 1 cangkir spread.
Tips: Anda dapat menggunakan food processor untuk memadukan bahan-bahan.
Anda Mungkin Juga Menyukai