Risotto Vegan dengan Resep Sun Dried Tomatoes

Risotto dengan tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari adalah hidangan utama vegan vegetarian dan tanpa produk susu yang lezat dan lezat . Diberi rasa kemangi segar dan peterseli, resep risotto tomat kering Italia ini membuat hidangan nasi yang berwarna-warni.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun selama 3 hingga 5 menit atau hingga lunak. Tambahkan beras risotto dan masak, aduk terus agar tidak terbakar. Diamkan selama sekitar 2 hingga 3 menit, atau sampai beras baru mulai berwarna coklat.

Tambahkan 1 cangkir air atau kaldu sayuran dan aduk rata untuk menggabungkan. Tambahkan sedikit garam dan lada. Ketika sebagian besar cairan telah diserap, tambahkan satu cangkir air lagi, bersama dengan tomat, basil, dan peterseli.

Saat kadar air terserap, terus tambahkan kaldu atau air satu cangkir setiap kali, aduk terus sampai nasi matang.

Taburi dengan keju Parmesan vegan sebelum disajikan, jika diinginkan.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 402
Lemak total 13 g
Lemak jenuh 3 g
Lemak Tak Jenuh 8 g
Kolesterol 6 mg
Sodium 1,296 mg
Karbohidrat 58 g
Serat makanan 4 g
Protein 14 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)