Keju kuah beraroma ini dibuat hanya dengan 4 bahan. Krim keju, mayones, dan saus kerbau dikombinasikan dengan beberapa seledri cincang untuk saus yang renyah dan lezat. Celup sempurna untuk sayap ayam atau potongan ayam goreng . Atau sajikan dengan stik atau keripik sayuran.
Kelembutan dasar disajikan dingin, tetapi ada banyak variasi yang mungkin ingin Anda pertimbangkan, termasuk dip panggang. Krim asam dapat digunakan sebagai pengganti mayones, dan keju parut adalah tambahan lain yang mungkin. Lihatlah variasi (di bawah) untuk beberapa ide lain.
Jika Anda tidak yakin dengan panasnya, gunakan 3 hingga 4 sendok makan saus sayap dan tambahkan lebih banyak ke blender, cicipi di antara pulsa, agar sesuai dengan selera Anda. Ini adalah saus lezat untuk melayani pertemuan hari permainan Anda atau membuatnya untuk pesta atau potluck.
Sajikan saus dengan gayung sayuran, keripik, atau kerupuk.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons krim keju (
- melunak , potong dadu)
- 1/4 cangkir mayones
- 1/4 cup Buffalo wing sauce (atau lebih)
- 1 seledri rusuk (cincang)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk dengan blender tongkat genggam atau dalam food processor, gabungkan keju krim, mayones, saus sayap, dan seledri. Blender atau proses hingga halus.
- Sajikan saus dengan sayap ayam, potongan ayam, gayung sayuran, atau biskuit.
- Tutup mangkuk dan dinginkan hingga waktu penyajian.
- Resepnya membuat sekitar 2 cangkir saus.
Tips dan Variasi
- Kalkun Ayam Bakar Keju Dipanggang: Campurkan seledri cincang ke dalam krim keju dan campuran mayones dan sebarkan dalam loyang 1-liter. Lapisi dengan sekitar 1 cangkir dada ayam matang dadu, 1/3 cangkir saus kerbau Buffalo, 1/2 cangkir saus salad keju biru. Tutup dengan 1 hingga 2 cangkir keju jack cheddar yang sudah diparut. Panggang dalam oven 350 F yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit, atau sampai panas dan menggelembung.
- Tambahkan beberapa creme keju biru ke dalam saus untuk saus keju biru pedas untuk sayap.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodium | 327 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |