Sosis daging rusa dipanggang dengan campuran kentang, wortel, tomat, dan bawang. Anda juga dapat menggunakan kielbasa dalam resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon sosis daging rusa segar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang sedang, diiris tipis
- 1 kaleng (14,5 ons) tomat rebus
- 1/2 sendok teh daun kering oregano
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, opsional
- 1/4 sdt lada
- 4 kentang sedang, diiris tipis
- 4 wortel sedang, diiris tipis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Hapus sosis dari casing.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Cokelat sosis, aduk untuk memecahnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Hapus sosis, dan tiriskan dengan baik, meninggalkan tetesan dalam wajan. Tumis bawang dalam tetesan; tiriskan dan teteskan tetesan.
- Campurkan bawang, tomat, oregano, basil, bubuk bawang putih, dan merica dalam wajan. Didihkan sampai benar-benar dipanaskan; keluarkan dari panas.
- Atur kentang dalam loyang panggang berukuran 9 x 13 x 2 inci. Atas dengan wortel. Taburkan daging sosis di atas wortel; campuran sendok tomat di atas sosis.
- Tutup loyang dengan foil. Panggang selama 45 menit.
Lebih banyak Resep
Panggang Sosis Mudah Dengan Sauerkraut dan Apel
Kentang panggang dan makan malam sosis
Andouille Sausage Hot Pot
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodium | 693 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 13 g |