Sosis daging rusa dipanggang dengan campuran kentang, wortel, tomat, dan bawang. Anda juga dapat menggunakan kielbasa dalam resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon sosis daging rusa segar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang sedang, diiris tipis
- 1 kaleng (14,5 ons) tomat rebus
- 1/2 sendok teh daun kering oregano
- 1/2 sendok teh daun kemangi kering
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, opsional
- 1/4 sdt lada
- 4 kentang sedang, diiris tipis
- 4 wortel sedang, diiris tipis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Hapus sosis dari casing.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Cokelat sosis, aduk untuk memecahnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Hapus sosis, dan tiriskan dengan baik, meninggalkan tetesan dalam wajan. Tumis bawang dalam tetesan; tiriskan dan teteskan tetesan.
- Campurkan bawang, tomat, oregano, basil, bubuk bawang putih, dan merica dalam wajan. Didihkan sampai benar-benar dipanaskan; keluarkan dari panas.
- Atur kentang dalam loyang panggang berukuran 9 x 13 x 2 inci. Atas dengan wortel. Taburkan daging sosis di atas wortel; campuran sendok tomat di atas sosis.
- Tutup loyang dengan foil. Panggang selama 45 menit.
Lebih banyak Resep
Panggang Sosis Mudah Dengan Sauerkraut dan Apel
Kentang panggang dan makan malam sosis
Andouille Sausage Hot Pot
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 319 |
Lemak total | 23 g |
Lemak jenuh | 8 g |
Lemak Tak Jenuh | 11 g |
Kolesterol | 57 mg |
Sodium | 693 mg |
Karbohidrat | 15 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 13 g |