Cangkir kecil dengan pengaruh dunia
Anda mungkin menganggapnya sebagai 'cangkir espresso,' tetapi nama asli untuk cangkir kopi kecil yang biasanya memegang espresso adalah 'cangkir demitas.' Cangkir putih kecil ini dapat dilihat di restoran, kafe, dan kedai kopi di seluruh dunia.
Apa itu cangkir demitasse?
Demitasse ( dem-E-tas ) adalah bahasa Perancis untuk "setengah cangkir." Cangkir kopi kecil ini menampung sekitar 2-3 ons cairan (60-90 mL). Mereka berukuran setengah dari secangkir kopi biasa, maka nama "setengah cangkir."
Ini adalah kesalahpahaman umum bahwa cangkir demitasse memegang (atau harus memegang) satu setengah gelas ukur (empat ons). Namanya mengacu pada satu cangkir kopi setengah.
Selain makna "setengah cangkir," istilah "demitasse" mungkin juga merujuk pada pengukuran kopi dalam gelas atau gelas demitasse.
Misalnya, "Saya ingin demitasse kopi Turki" akan mengacu pada kuantitas kopi Turki yang dimaksud. Demikian juga, "Saya minum obat" akan menunjukkan kuantitas espresso atau kopi daripada cangkir itu sendiri.
Demitasse adalah bahasa Perancis, dan cangkir yang sama digunakan oleh nama yang berbeda tergantung di mana Anda berada di dunia.
- demi cangkir
- ukuran anak
- šáleček pohár (Republik)
- den demitasse kop (Bahasa Denmark)
- de demitassekop (Belanda)
- demitasse kuppi (Finlandia)
- die Mokkatasse (Jerman)
- la tazzina (Italia)
- o copo demitasse (Portugis)
- la copa tacita atau pocillo (Spanyol)
Seberapa besar cangkir demitasse?
Mereka sangat kecil! Kebanyakan cangkir demitasse adalah 2 hingga 2 1/2 inci tinggi.
Beberapa cangkir demitasse datang dengan cawan. Piring biasanya berukuran sekitar 4 hingga 4 1/2 inci dengan diameter
Apa cangkir demitasse terbuat dari apa?
Cangkir Demitasse biasanya terbuat dari porselen, tembikar atau keramik. Kadang-kadang, mereka terbuat dari kaca dan dibingkai dalam dasar logam dengan pegangan logam. Kebanyakan cangkir demitasse berwarna putih klasik, tetapi kadang-kadang Anda dapat menemukan cangkir demitasse berwarna cerah atau bermotif.
Bagaimana cangkir demitas digunakan?
Cangkir Demitasse paling sering digunakan untuk melayani kopi Turki , espresso (tembakan tunggal atau "doppio" / tembakan ganda) dan minuman kopi yang sangat terkonsentrasi (seperti kopi Yunani ). Mereka juga dapat digunakan untuk cokelat panas dan minuman panas lainnya di kafe, restoran, dan rumah, meskipun ini kurang umum.
Cangkir Demitasse paling sering muncul di restoran setelah makan malam. Mereka dapat dilihat di banyak kafe dan kedai kopi sepanjang hari.
Beberapa orang lebih suka menggunakan kopi panggang Perancis daripada espresso panggang atau kopi panggang Italia ketika menyajikan espresso dalam cangkir demitasse. Ini memberikan pengaruh Prancis yang lebih nyata. Karena kopi panggang Perancis adalah daging panggang yang lebih ringan dari Italia atau espresso panggang, itu akan memiliki kafein sedikit lebih banyak.
Di mana Anda membeli cangkir demitasse?
Cangkir Demitasse tersedia dari banyak pengecer, baik di toko online maupun di toko batu bata dan mortir. Cangkir demitasse vintage adalah barang koleksi umum di antara mereka yang suka kopi, seperti cangkir demitasse dengan bakat budaya.
Beli Piala Demitasse di Amazon
Aksesori cangkir Demitasse
Meskipun mereka tidak penting, banyak cangkir demitasse datang dengan tatakan yang cocok. Seperti cangkir teh, ini adalah tambahan yang bagus untuk cangkir, memungkinkan Anda untuk membawa cangkir lebih mudah dalam situasi sosial dan untuk mencegah menetes dari pewarnaan taplak meja.
Mereka juga bisa sangat cantik.
Beberapa orang juga suka membeli sendok demitas (atau sendok espresso) untuk diletakkan di atas piring. Mereka bagus untuk digunakan saat diaduk dalam gula atau susu.
Beli Demitasse Spoons di Amazon
Perlengkapan Minum Serupa
Demitasse bukan satu-satunya cangkir dan piring kecil yang bisa Anda temukan. Ada tiga gaya cangkir yang sangat mirip:
- Cangkir teh dan cawan adalah inspirasi asli untuk cangkir demitasse.
- Cangkir dan cawan mini, yang berukuran setengah cangkir dan cawan demitasse. Kadang-kadang juga dikenal sebagai cangkir boneka karena sangat kecil.
- Cangkir cokelat dan piring adalah jenis perlengkapan minum yang berasal dari tahun 1770-an. Ini digunakan untuk minum coklat .