Jawaban singkat, tidak, mentega bukan vegan . Tetapi jika Anda mengajukan pertanyaan ini, maka Anda mungkin membutuhkan beberapa informasi lagi untuk membantu Anda memahami mengapa mentega bukan vegan, dan, tergantung mengapa Anda bertanya, Anda mungkin perlu tahu lebih banyak tentang apa sebenarnya, vegan adalah, atau apa tepatnya, mentega (atau apa artinya ketika Anda mendengar atau melihat kata-kata "mentega vegan").
Apa itu Vegan?
Seorang vegan adalah orang yang tidak makan makanan apa pun yang berasal dari hewan.
Ini termasuk daging, tentu saja, tetapi juga termasuk telur, produk susu , dan beberapa produk sampingan hewan lainnya. Jadi, untuk mengklarifikasi, vegan tidak mengonsumsi daging apa pun (daging sapi, ayam, ikan, udang, hamburger, dll.), Semua jenis produk susu (susu, keju, mentega, es krim, dll.), Atau makanan apa pun mengandung produk ini, seperti pizza pepperoni, pizza keju polos, omelet, salad telur, dll. Ingatlah bahwa ini berbeda dari vegetarian , yaitu seseorang yang menghindari semua daging hewan, tetapi biasanya akan mengonsumsi telur dan produk susu.
Kata vegan juga digunakan sebagai kata sifat untuk mendeskripsikan makanan yang bebas dari produk hewani dan seluruhnya terbuat dari tanaman, seperti buah-buahan, sayuran, kacang, kacang, biji-bijian , dan kacang-kacangan dan apa pun yang terbuat dari makanan ini, seperti hummus , tahu , dan pengganti daging .
Apa itu Mentega?
Mentega terbuat dari krim, yang merupakan bagian lemak tinggi dari susu, yang berasal dari seekor sapi.
Secara tradisional, definisi mentega sangat sederhana, dan secara teoritis, mentega mengandung sedikit selain krim, tetapi jika Anda pergi ke toko kelontong, Anda akan melihat lusinan produk berlabel "mentega". Karena produsen makanan menambahkan begitu banyak zat aditif, bahan kimia, dan pengisi yang berbeda, ini bisa sedikit membingungkan seperti apa tepatnya.
Jadi, untuk meringkas, karena mentega berasal dari krim, yang berasal dari sapi, dan vegan tidak mengonsumsi produk apa pun yang berasal dari hewan, jelas bahwa mentega bukan vegan dan harus dihindari oleh siapa pun yang mengonsumsi diet vegan.
Jadi Apa itu "Mentega Vegan"?
Ketika Anda mendengar atau melihat kata "mentega vegan", itu sedikit keliru dan singkatan untuk apa yang sebenarnya sedang dibahas. Nama yang lebih baik dan lebih akurat adalah "pengganti vegan mentega" atau "produk seperti mentega vegan". Untuk menghindari kebingungan ini, banyak orang menamainya sebagai "margarin vegan" , karena lebih akurat.
Mentega vegetarian sebenarnya bukan mentega. Itu tidak terbuat dari susu, atau krim, atau produk apa pun yang berasal dari hewan. Biasanya, mentega vegan dibuat menggunakan minyak dan bahan-bahan lain untuk menciptakan produk yang terlihat, bertindak, dan rasanya seperti mentega, tetapi sebenarnya bukan mentega.