Bukankah ini menjengkelkan ketika resep membutuhkan kurang dari sekaleng pasta tomat? Sebagian besar waktu kita tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan itu, dan biarkan sebagian ditutupi dengan bungkus plastik di bagian belakang kulkas saya, dan menemukannya berminggu-minggu dan berminggu-minggu kemudian, dengan lapisan jamur ringan di atasnya, dan lemparkan itu keluar, merasa boros dan jengkel. Di bawah ini, kami memiliki tips untuk menyimpan pasta tomat untuk resep di masa mendatang, ditambah info penting tentang bekerja dengan bahan ini.
01 07
Cara Membuat Tomat Pasta SendiriTom Kelley / Kontributor / Getty Images Membuat pasta tomat Anda sendiri dari awal membantu Anda mengendalikan rasa akhir. Lambat memasak memberi pasta rasa kaya yang mendalam tidak seperti versi kalengan yang Anda temukan di toko. Sementara pasta masak membutuhkan beberapa waktu, Anda akan berakhir dengan pasta yang cukup untuk Anda selama beberapa resep.
02 07
Manfaat Kesehatan Tomat
Hinterhaus Productions / Getty Images Tomat juga sumber yang sangat baik vitamin C, biotin, molibdenum, dan vitamin K. Mereka juga sumber yang sangat baik dari tembaga, kalium, mangan, serat makanan, vitamin A (dalam bentuk beta-karoten), vitamin B6, folat, niacin, vitamin E dan fosfor.
03 07
Apa itu Pasta Tomat?
Westend61 / Getty Images Apa sebenarnya pasta tomat? Ini adalah pasta tebal yang dibuat dengan memasak tomat selama beberapa jam untuk mengurangi kadar air, menarik keluar biji dan kulit, dan memasak cairan lagi untuk mengurangi basa menjadi konsentrat yang tebal dan kaya. Itu sebabnya Anda hanya perlu sedikit menambahkan rasa tomat besar!
04 07
Bekukan dalam Tas
Katie Workman / themom100.com Kikis sisa pasta tomat, masukkan ke dalam kantong kecil di atas ritsleting berukuran sandwich dengan "Tomato Paste" dan tanggal tertulis di atasnya dengan Sharpie (yang harus selalu Anda simpan di laci sampah dapur Anda) dan buang di dalam freezer. Lain kali Anda perlu sedikit pasta tomat, keluarkan, dan potong potongan yang kira-kira seukuran 1 sendok makan atau apa pun resep yang diminta (jangan khawatir tentang presisi: pasta tomat bukan salah satu dari bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk mengukur dengan sempurna, seperti baking powder atau baking soda).
05 07
Bekukan dalam sebuah Nampan Es Batu
William Reavell / Getty Images Anda juga dapat membekukan pasta tomat di nampan es batu, tetapi saya menemukan menggunakan kantong plastik lebih cepat, lebih mudah, dan tidak terlalu berantakan.
Kiat terakhir: jika Anda tidak memiliki pasta tomat, Anda juga dapat menggunakan saus tomat!
06 07
Resep Tomat
Katie Workman / themom100.com Pasta tomat adalah bahan yang sangat serbaguna yang dapat menambahkan pukulan rasa tomat ke hidangan apa pun. Untuk pasangan klasik, buat Tomato Sauce sederhana ini untuk Pasta . Lihat juga Sup Tomat Sempurna yang menenangkan ini. Untuk cara yang lebih menarik untuk menggunakan pasta tomat, cobalah Nasi Tomat Beras ini yang sangat bagus untuk makan siang atau samping yang cepat.
07 07
Tips Dapur Lebih Penting
Lucia Lambriex / Getty Images Berikut adalah beberapa tips dapur revelatory lainnya yang akan senang untuk Anda ketahui:
Mendapatkan Semua Citrus Zest
Menulis dengan Melted Chocolate