Sup tomat ada di sana dengan sup mie ayam sebagai salah satu sup paling populer (belum lagi ramah anak-anak) di sekitar. Ada banyak cara untuk membumbui sup tomat yang enak, tetapi kadang-kadang Anda hanya ingin yang klasik - penuh dengan rasa tomat, halus, dan tidak rumit oleh banyak hal lainnya. Ini sup itu.
Sajikan sup ini dengan sandwich keju panggang untuk membuat makan siang yang sangat menyenangkan ini. Mencelupkan, mencelupkan, dan bahkan mungkin menghirup, benar-benar diizinkan ketika datang ke duo klasik ini.
Atau coba ini dengan salad sederhana dengan vinaigrette klasik, atau Salad Yunani yang spektakuler untuk makan sup yang akan membuat keluarga Anda merasa seperti mereka mendapatkan sup yang cukup besar dan makanan salad. Anda juga bisa memasang papan antipasti yang bagus untuk menggigit bersama sup, untuk menikmati makan keluarga yang menyenangkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang, dipotong
- 1 wortel besar, dikupas dan dipotong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 tomat besar, diunggulkan dan dipotong dadu (sekitar 2 cangkir)
- 1 (28-ons) dapat menghancurkan tomat
- 1 cangkir kaldu sayuran atau ayam
- 2 sendok makan pasta tomat
- Garam kasar atau kasar dan lada hitam yang baru digiling untuk dicicipi
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam panci sup besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan tumis selama 3 menit, sampai mereka mulai melunak. Tambahkan wortel dan bawang putih dan tumis selama 3 menit lagi.
- Tambahkan tomat segar, tomat kalengan, kaldu, dan pasta tomat ke dalam panci, putar panas ke tinggi, dan didihkan. Kurangi panas ke sedang-rendah dan terus didihkan, terbuka, selama 20 menit lagi.
- Gunakan blender imersi (lihat Catatan) untuk menghaluskan sup hingga halus tepat di dalam panci, atau dengan sangat hati-hati pindahkan sup secara batch ke blender dan puree hingga halus.
catatan:
Blender imersi adalah alat yang luar biasa untuk dimiliki, terutama jika Anda ingin membuat sup dan saus yang halus sering. Blender imersi adalah kebalikan dari alat sekali pakai. Ini adalah blender pada tongkat yang dapat Anda masukkan ke dalam campuran, panas atau dingin, tekan tombol, aduk, dan bersihkan seluruh shebang. Ini menghemat rasa sakit dan potensi penderitaan mentransfer sup panas ke blender untuk haluskan, dan yang membayar untuk pencelupan atau tongkat blender berulang-ulang. Blender imersi yang bagus seperti 30 dolar - uang dibelanjakan dengan baik. Semua ini adalah untuk mengatakan, beli satu, jika Anda menggunakan food processor atau blender secara teratur, dan Anda akan sering meraihnya.
Jangan Lewatkan: Sup Hangat Menghibur Dunia
- Sup Mie Sayuran ala Thai dengan Tahu dan Serai
- Sup Kuah Sayur India
- Sup Posot Turki
- Mexican Black Bean Sausage Chili
- Sup Cina dan Asam
- Domba Sayur dan Akar Rumput Tradisional Irlandia
- Louisiana Sausage and Shrimp Gumbo
- Turki atau Cabe Ayam
- Sup Harira Afrika yang harum
- Sup Lentil, Sayuran, dan Gandum yang Lezat
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 172 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 303 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 6 g |