Cara Menghancurkan Bawang Putih

Ketika Anda melihat cengkeh bawang putih di toko-toko, cara yang tepat untuk menghancurkannya mungkin terlihat sedikit membingungkan bagi seseorang yang belum pernah melakukannya sebelumnya. Ini sebenarnya adalah proses yang sangat mudah dan layak untuk menggunakan bawang putih segar dalam resep Anda berikutnya yang membutuhkannya.

Kesulitan: Mudah

Waktu yang Dibutuhkan: 1-2 menit

Begini Cara:

  1. Tempatkan satu siung bawang putih di atas talenan, biarkan kulitnya di atasnya.
  2. Ambil pisau yang memiliki pisau lebar dan letakkan langsung di atas siung bawang putih.
  1. Dengan menggunakan telapak tangan Anda, tekan dengan kuat, pastikan untuk menjauhkan tangan Anda dari bilah pisau.
  2. Hapus kulit, pada titik ini, mudah dilepaskan.
  3. Potong bawang putih menjadi potongan kecil.
  4. Membaringkan pisau terhadap bawang putih cincang, dan menggunakan pisau, tekan dengan keras untuk menekan dan memotong bawang putih menjadi konsistensi yang lebih halus. Lakukan ini untuk seluruh tumpukan bawang putih yang telah Anda potong.
  5. Ketika konsistensi sesuai keinginan, pisau dapat digunakan untuk menyendok bawang putih dari talenan. Sekali lagi, berhati-hatilah dengan bilah pisau.

Kiat:

  1. Jika Anda tidak ingin menggunakan pisau untuk menghancurkan bawang putih, benda yang datar dan tidak bisa dipecahkan dapat digunakan. Sebagian orang menggunakan bagian bawah kaleng yang belum dibuka atau pelunak daging.
  2. Garam baik untuk ditaburkan di atas permukaan talenan atau di atas cengkeh bawang putih itu sendiri. Ini membantu untuk menyerap jus alami yang dilepaskan ketika dihancurkan dan juga untuk menstabilkan cengkeh di bawah apa yang bisa menjadi pisau licin.

Apa yang kau butuhkan: