Resep ini untuk casserole 7 lapis dibuat berlapis-lapis. Lapisan yang gurih termasuk daging giling, beras, jagung, saus tomat, dan sayuran lainnya. Ini adalah makanan lengkap dalam satu hidangan dan indah disajikan dengan roti kering atau roti jagung dan salad hijau.
Resep asli, dari iklan saus tomat tahun 1950-an, dibuat dengan sekaleng saus tomat sebagai pengganti tomat yang dipotong dadu. Saya menambahkan lapisan kedelapan keju parut opsional.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir beras yang belum dimasak, dicuci dan dikeringkan
- 1 cangkir jagung utuh, dikeringkan
- Garam dasbor dan merica
- 1 kaleng saus tomat (8 ons) dicampur dengan 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir paprika hijau cincang
- 3/4 hingga 1 pon daging sapi tanpa lemak ekstra, tidak dimasak dan dihancurkan
- 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan, atau sekaleng saus tomat lainnya dicampur dengan 1/4 cangkir air
- 4 strip bacon, potong setengah
- 1 cangkir keju Cheddar yang diparut atau campuran Cheddar Jack, opsional
Cara Melakukannya
- Masukkan beras ke dalam loyang 2-liter.
- Masukkan jagung secara merata di atas lapisan beras dan taburi sedikit garam dengan lada hitam yang baru digiling.
- Campurkan 1 kaleng saus tomat dengan 1/2 cangkir air dan tuangkan ke atas lapisan jagung.
- Taburi dengan bawang cincang dan paprika.
- Lapisi lapisan bawang dan lada dengan daging sapi giling dan taburi sedikit garam dengan lada hitam yang baru digiling.
- Atas dengan potongan daging asap.
- Tutup rapat dengan foil dan panggang pada 350 F selama 1 jam.
- Buka dan masak 30 menit lebih lama, sampai bacon renyah.
- Jika diinginkan, tutup dengan keju parut, kembali ke oven, dan teruslah memanggang sampai keju meleleh.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Easy Ground Casserole dengan Kentang
Kaskol daging sapi tanah dengan kentang dan keju
Daging sapi dan Kubis Casserole
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 539 |
Lemak total | 23 g |
Lemak jenuh | 11 g |
Lemak Tak Jenuh | 8 g |
Kolesterol | 102 mg |
Sodium | 407 mg |
Karbohidrat | 47 g |
Serat makanan | 3 g |
Protein | 34 g |