Sederhana dan lezat, paprika yang diisi dengan daging sapi, beras, dan jagung ini membuat makan malam keluarga yang luar biasa. Resepnya sederhana, tetapi juga serbaguna.
Untuk cabai isi Barat daya, tambahkan sekitar 1 sendok teh bubuk cabai ke dalam campuran daging sapi bersama dengan sedikit cabe rawit. Tutupi paprika isi dengan keju cabai sebelum kue selesai.
Untuk cabe isi karbohidrat rendah, tinggalkan beras dan tambahkan bahan lainnya atau ganti nasi dengan kacang hitam kalengan dan dikeringkan.
Lihat juga
Stuffed Peppers With Ground Beef and Rice
Steak and Cheese Stuffed Peppers
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 paprika hijau besar
- 1 hingga 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 2 sendok makan bawang cincang
- 1/2 sdt garam berbumbu atau biasa
- 1/4 sendok teh Lada
- 1 dapat (12 hingga 14 ons) seluruh kernel jagung, dikeringkan
- 1 1/2 cangkir nasi matang
- 1 kaleng saus tomat (8 ons)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Lumuri sedikit loyang 3 liter liter dangkal.
- Potong bagian atas cabai; buang biji dan selaput.
- Bawalah panci besar berisi air sampai mendidih. Kurangi panas ke rendah dan tambahkan cabai. Masak paprika di dalam air mendidih selama 10 menit.
- Dalam wajan besar dengan api sedang, cokelat daging sapi dengan bawang; tuangkan kelebihan minyak. Tambahkan bumbu, beras, jagung, dan saus tomat. Panaskan sampai panas dan berbuih.
- Masukkan campuran daging sapi ke dalam paprika; tempatkan di piring casserole. Tempatkan pengisian ekstra, jika ada, di sekitar lada yang diisi. Panggang isi cabai pada suhu 350 ° selama 20 menit.
- Resep untuk cabai isi melayani 4.