Jagung, tomat, dan kentang dan keju membuat daging sapi basi ini menjadi makanan utuh. Casserole mirip dengan pie cottage atau pie Cina crockpot ini.
Jika daging giling Anda tidak berlebih, Anda mungkin ingin membuatnya coklat terlebih dahulu. Lihat tips untuk instruksi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi ekstra-ramping (90% atau lebih baik) *
- 1 cangkir bawang cincang
- 1 kaleng (14 1/2 ons) tomat potong dadu
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 cangkir biji jagung atau 1 kaleng (15 ons), dikeringkan
- 16 ons potong kentang hash beku coklat, dicairkan, atau sekitar 3 sampai 4 cangkir kentang tumbuk atau kentang yang dimasak dadu
- 1/4 gelas tepung
- 1 paprika hijau, dipotong
- 4 sendok makan mentega, meleleh
- 2 cangkir keju Cheddar tajam atau ringan
Cara Melakukannya
1. Campurkan daging sapi, bawang, tomat, saus Worcestershire, dan garam. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan jagung, kentang, tepung, mentega cair, dan paprika hijau cincang.
2. Tepuk campuran daging sapi ke dalam loyang berukuran 13x9x2 inci; atas dengan campuran jagung dan kentang.
3. Panggang tanpa penutup di 375 ° selama 45 menit; taburi keju dan panggang daging sapi basi 15 hingga 20 menit lebih lama, atau sampai kecokelatan dan kentang lunak.
* Jika daging giling tidak berlebih, Anda mungkin ingin membuatnya coklat terlebih dahulu. Coklat daging sapi dengan bawang bombay memenangkan wajan besar di atas api sedang sampai tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan dengan baik lalu campurkan dengan tomat, saus Worcestershire, dan garam. Lanjutkan dengan resepnya.