Resep slow cooker yang mudah ini menggabungkan hot dog dan saus barbekyu buatan sendiri untuk sentuhan lezat pada resep makanan pesta klasik wieners koktail manis dan pedas. Populer di tahun 1970-an, kombinasi mini hot dog dan saus gendut tebal dan gelap ini masih kuat sebagai pembuka yang mudah yang disukai semua orang.
Resep ini membuat profil rasa agak sederhana, memusatkan perhatian pada selera saus barbekyu dan menghilangkan semua penggunaan rempah-rempah. Tentu saja, Anda dapat menggunakan saus barbekyu botolan favorit Anda, tetapi mengingat betapa mudahnya resep ini, masuk akal untuk mengontrol bahan-bahan sehingga Anda tahu persis apa yang ada di piring. Anda dapat menggunakan hot dog yang diiris, frank koktail, atau sedikit smokies. Taruh semuanya dalam slow cooker — yang perlu Anda lakukan hanyalah menyediakan tusuk gigi dan serbet.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 pound hot dog atau hotdog koktail kecil atau sosis asap kecil
- 1 sendok makan mentega cair
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 2 sendok teh disiapkan mustar
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 2 sendok makan gula cokelat atau madu
- 1/2 cangkir saus tomat
- 2 sendok teh cuka
Cara Melakukannya
- Jika menggunakan hot dog biasa, potong-potong kecil. Tempatkan franks di panci tempayan.
- Campurkan sisa bahan dalam gelas atau mangkuk pengukur dan tuangkan di atas hot dog.
- Masak dengan RENDAH selama 3 hingga 4 jam, atau pada TINGGI selama 1 hingga 2 jam.
- Sajikan dari panci tempayan, dengan suhu yang ditetapkan pada RENDAH.
Resep Tambahan
Jika frank cocktail barbecue ini menjadi hit dari pesta, Anda mungkin ingin mencoba beberapa resep lain pada saat berikutnya Anda memiliki tamu.
Tambahkan sedikit panas ke prasmanan dengan resep mini hot dog manis dan pedas yang dimasak di panci tempayan, atau sedikit smokies dalam saus pedas. Jika Anda terdesak waktu, Anda dapat dengan cepat menggunakan resep tempayan mini sosis asap dengan saus sambal dan jelly anggur - hanya tiga bahan! Dan, seperti yang kita semua ketahui, semuanya lebih baik dengan bacon — dan resep untuk hot dog mini berbungkus daging ini dalam saus gula maple-brown adalah bukti dari hal itu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodium | 610 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 9 g |