Zesty Baked Resep Short Ribs With Sayuran

Iga pendek dipanggang dengan kentang, wortel, bawang putih kecil, dan campuran kaldu sapi zesty.

Apa yang Anda Butuhkan

• 3 pon iga daging sapi
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1 pon wortel, sekitar 6 sedang, dipangkas, dikupas, dan dibelah dua
• 1 pon kentang merah, sekitar 5 sampai 6 sedang, dikupas dan dibagi dua
• 4-6 bawang putih kecil, dikupas
• 1 3/4 gelas
• kaldu sapi
• 2 sendok makan lobak pedas
• 2 sdm disiapkan mustar
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1/4 gelas air dingin

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 ° Pangkas lemak berlebih dari iga sapi pendek. Tempatkan iga dalam loyang 13x9 inci atau panci pemanggangan. Taburi dengan garam dan lada.
2. Panggang iga tanpa penutup selama 2 jam; mengalirkan kelebihan lemak. Tambahkan wortel, kentang, dan bawang yang disiapkan.
3. Dalam mangkuk, campurkan kaldu dengan lobak dan mustar; tuangkan daging dan sayuran. Tutup dengan foil dan panggang selama 1 hingga 1 1/2 jam lebih lama, atau sampai lunak.

1. Atur iga dan sayuran pendek di piring saji dan tetap hangat. Ukur tetesan panci dan tambahkan sedikit air atau kaldu, jika perlu, untuk membuat 2 cangkir. Tuangkan ke dalam panci (atau gunakan loyang yang sama) dan letakkan di atas api sedang.
2. Dalam cangkir atau mangkuk kecil, campurkan maizena dengan air dingin. Masukkan tetesan panci dan didihkan, aduk terus. Rebus selama 1 menit.
3. Sajikan saus dengan iga dan sayuran pendek.

Komentar Pembaca

"Saya segera meninjau beberapa resep saat saya mengambil paket iga pendek dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka. Saya membuat ini pada hari Minggu - luar dingin dan bau yang luar biasa membuat semua orang lapar. Ini tidak mungkin lebih mudah. dan rasanya luar biasa. Ini akan dibuat lagi. " Fiona

"Suami saya dan saya mencoba resep ini tetapi bukannya oven kami menggunakan panci tempayan kami. Itu SANGAT BAIK ... Bahkan, kami menghabiskan liburan bersama keluarganya dan akan melakukan satu malam ini untuk makan malam. Resep hebat !!" Marcia

Anda Mungkin Juga Menyukai

Iga Sapi Gurih Pendek dengan Gravy

Slow Cooker Short Ribs Burgundy

Golden Short Ribs with Vegetables for the Slow Cooker

Oven Braised Beef Short Ribs Dengan Kubis

Crockpot Deviled Short Ribs

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	1321
Lemak total	90 g
Lemak jenuh	39 g
Lemak Tak Jenuh	42 g
Kolesterol	303 mg
Sodium	747 mg
Karbohidrat	41 g
Serat makanan	7 g
Protein	86 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)