Ini adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan dan dipanggang. Sajikan kentang dan ham panggang ini dengan salad dan biskuit atau gulungan panas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas kentang (potong dadu)
- 1 sendok teh garam
- 6 sdm mentega (dibagi)
- 2 siung bawang putih (dibelah dua)
- 1/4 cangkir bawang (cincang halus)
- 1/3 gelas tepung
- 2 cangkir susu
- 2 cangkir ham (dimasak, dipotong dadu)
- 8 ons keju cheddar (dicacah tajam, sekitar 2 cangkir, dibagi)
- 1 sendok makan peterseli segar (dicincang)
- 1 gelas
- remah roti segar yang lembut
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350. Lumuri sedikit 2-lusin loyang atau semprot dengan semprotan anti lengket .
- Dalam panci sedang, tutup kentang dengan air dan tambahkan sekitar 1 sendok teh garam. Didihkan. Tutup dan rebus dengan lembut selama sekitar 10 menit, atau sampai cukup fork tender. Menguras.
- Dalam panci besar atau wajan dengan api sedang-rendah, lelehkan 4 sendok makan mentega. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit. Buang bawang putih dan buang. Tambahkan bawang dan masak, aduk, sampai bawang lunak dilunakkan.
- Tambahkan tepung dan masak, aduk, hingga tercampur rata dan berbuih. Tambahkan susu dan masak, aduk, hingga mengental.
- Tambahkan ham dan 6 ons keju (sekitar 1 1/2 cangkir). Masak, aduk, sampai keju meleleh. Aduk peterseli. Aduk kentang dengan lembut sampai terlapisi dengan campuran keju. Ubah menjadi 2-lusin loyang dan taburi dengan 2 ons keju parut.
- Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega dan aduk dengan remah roti . Taburkan secara merata di atas casserole. Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai kecoklatan dan berbuih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 669 |
| Lemak total | 44 g |
| Lemak jenuh | 25 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodium | 871 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 27 g |